Per pulire a fondo le tue pigne, dovrai prima immergerle in una soluzione di acqua e aceto. La soluzione aiuterà a uccidere gli insetti, nonché ad allentare e rimuovere sporco e detriti. Una volta che avranno finito di ammollarsi, saranno pronte per essere infornate. Cuocete le vostre pigne per un'ora o un'ora e mezza, o finché non si saranno riaperte. Quindi lascia asciugare le pigne all'aria per due o tre giorni.
Passi
Parte 1 di 3: Prepararsi a pulire le pigne
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 200 gradi Fahrenheit (93 gradi Celsius)
In questo modo il vostro forno si sarà riscaldato quando sarete pronti per cuocere le pigne.
Passaggio 2. Foderare una teglia con un foglio
Assicurati che il fondo e i lati della teglia siano ricoperti di carta stagnola. A seconda di quante pigne hai, potresti dover rivestire due o più teglie con un foglio.
In alternativa potete utilizzare la carta da forno per rivestire la teglia
Passaggio 3. Rimuovere i detriti dalle pigne
Rimuovi aghi di pino, grumi di terra, foglie, ramoscelli e altri detriti che potrebbero essere bloccati sopra o nelle pigne.
Parte 2 di 3: fare il bagno alle pigne
Passaggio 1. Riempi una ciotola capiente con acqua tiepida e 120 ml di aceto
Usa l'aceto bianco distillato. Mescolare gli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati.
- In alternativa, puoi tappare il lavandino e riempirlo con la soluzione di acqua e aceto.
- A seconda di quanta acqua usi, potresti dover usare più aceto, ad esempio 240 ml.
Passaggio 2. Mettili nella ciotola
Assicurati che le pigne siano completamente sommerse. Se non lo sono, riempi la ciotola con più acqua finché non lo sono.
Passaggio 3. Immergili per 30 minuti
A metà percorso (15 minuti) mescolare le pigne con un cucchiaio. Questo aiuterà ad allentare e rimuovere detriti e insetti.
È normale che le pigne si chiudano mentre sono in ammollo
Passaggio 4. Rimuovili e posizionali su un foglio di giornale
Mentre metti le pigne sul giornale, agitale per rimuovere l'acqua in eccesso.
In alternativa, puoi metterli in un colino per rimuovere l'acqua in eccesso prima di metterli sul giornale
Parte 3 di 3: cuocere le pigne
Passaggio 1. Posizionare le pigne sulla teglia
Disponeteli sulla teglia in un unico strato. Assicurati che i bordi delle pigne non pendano dai bordi della teglia.
Passaggio 2. Cuocili da 1 a 1,5 ore
Mentre cuociono, le pigne si riapriranno. Trascorsa un'ora, controlla se hanno riaperto. Se si sono riaperti, toglili. In caso contrario, lasciarli in forno per altri 30 minuti.
- La cottura delle pigne finirà per uccidere tutti gli insetti sopravvissuti al bagno d'acqua.
- La cottura delle pigne scioglierà anche la linfa che si è attaccata su di esse.
Passaggio 3. Lasciarli raffreddare
Fatelo una volta terminata la cottura. Mettili fuori a raffreddare o lasciali raffreddare nella tua cucina. Questo potrebbe richiedere da 20 a 30 minuti.
Passaggio 4. Mettili sui giornali per farli asciugare all'aria una volta che hanno finito di raffreddarsi
Lasciali asciugare all'aria in una stanza ben ventilata o mettili all'esterno. Si consiglia di lasciarli asciugare all'aria per due o tre giorni.
Passaggio 5. Spruzzare le pigne con una finitura in poliuretano trasparente
Questa finitura è un conservante. Aiuterà le tue pigne a durare più a lungo.
