Le pietre del whisky richiedono poco sforzo per essere pulite dopo essere state utilizzate. Uccidi i batteri sulle pietre e previeni l'accumulo di residui sciacquandoli con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Immergere le pietre in una miscela di acqua e vodka per rimuovere i sapori che sono stati assorbiti dalle pietre durante la conservazione nel congelatore. In alternativa, rimuovere i sapori assorbiti dalle pietre cuocendole in forno.
Passi
Metodo 1 di 3: mantenimento delle pietre
Passaggio 1. Pulisci le pietre del whisky dopo ogni utilizzo
In questo modo eviterai che i batteri crescano sulle pietre e preverrai la formazione di residui. I sapori assorbiti dalle tue pietre nel congelatore saranno difficili da rimuovere con una pulizia generale.
Per rimuovere un sapore assorbito, in molti casi dovrai immergere o cuocere le pietre. Questi processi sono descritti in dettaglio più avanti
Passaggio 2. Lavare le pietre con detersivo per piatti e acqua tiepida
Fai rotolare le pietre avanti e indietro con le mani pulite sotto l'acqua calda di un rubinetto. Rimuovi le pietre da sotto l'acqua e aggiungi alcune gocce di detersivo per i piatti. Insaponare le pietre, quindi sciacquare il sapone dalle pietre.
Passaggio 3. Asciugare le pietre
Usa un tovagliolo di carta o un canovaccio pulito per rimuovere l'umidità in eccesso dalle pietre. Pulisci accuratamente le pietre. Lascia asciugare le pietre su un tovagliolo di carta asciutto per un'ora o due. Luoghi soleggiati e asciutti, come un davanzale pulito, funzionano bene per asciugare le pietre.
Passaggio 4. Rimetti le pietre nel congelatore
Inserisci le tue pietre nella loro borsa. Se le tue pietre hanno assunto un sapore sgradevole o si sono sporcate anche se conservate nella loro borsa, potresti aver bisogno di una sostituzione. Conserva le tue pietre in un sacchetto per congelatore sigillabile o in un contenitore ermetico per una migliore protezione.
La busta fornita con le pietre da whisky ha lo scopo di impedire loro di accumulare brina, ghiaccio e di assumere il sapore di altri oggetti nel congelatore
Metodo 2 di 3: Pietre per ammollo per rimuovere gli aromi assorbiti
Passaggio 1. Immergere le pietre in acqua e vodka
Riempi un bicchiere mezzo pieno di acqua calda e riempine un altro quarto con vodka poco costosa. Aggiungi le pietre al bicchiere. Le pietre dovrebbero essere completamente sommerse. Mescolare il contenuto del bicchiere di tanto in tanto nel corso di diverse ore.
Passaggio 2. Asciugare le pietre e rimetterle nel congelatore
Rimuovere le pietre dalla miscela di acqua e vodka e pulirle con un tovagliolo di carta o un canovaccio pulito. Disporre le pietre su un tovagliolo di carta asciutto per farle asciugare all'aria per circa un'ora o finché non si saranno asciugate. Inserite le pietre nel loro sacchetto, mettetele nel congelatore e godetevi le pietre pulite.
Passaggio 3. Riapplicare la miscela di acqua e vodka se necessario
In alcuni casi, potrebbe essere necessario immergere le pietre più di una volta prima che l'aroma venga completamente rimosso. Se le tue pietre assorbono di nuovo un sapore indesiderato dal tuo congelatore, riapplica la miscela di acqua e vodka come descritto.
Metodo 3 di 3: rimozione degli aromi assorbiti in un forno
Passaggio 1. Asciugare completamente le pietre di whisky pulite
Togli le pietre dal congelatore, se necessario. Metti le pietre in un luogo asciutto e soleggiato per un giorno o due per asciugare completamente la pietra.
Questa tecnica utilizza il calore estremo per eliminare i sapori assorbiti dalle pietre. L'umidità nelle pietre può farle rompere o esplodere, potenzialmente rovinandole
Passaggio 2. Pulisci le pietre con il ciclo di autopulizia del tuo forno
Metti le tue pietre all'interno del forno. Attiva il ciclo di autopulizia del forno. Il calore elevato sterilizza le pietre e rimuove gli odori assorbiti. Quando il ciclo è completo e il forno si è raffreddato, rimuovere le pietre di whisky.
La maggior parte delle pietre da whisky sono fatte di pietra ollare, che può resistere al calore elevato del tuo forno. Se le tue pietre da whisky sono fatte di un altro tipo di pietra, verifica che possano resistere a un calore elevato prima di pulirle in questo modo
Passaggio 3. Ispezionare le condizioni delle pietre
Guarda ogni pietra una alla volta. Controllare tutti i lati per crepe e rotture. Eventuali pietre che sono state danneggiate dal calore devono essere scartate. I frammenti di roccia e i frammenti di pietra incrinata o rotta possono essere pericolosi.
