Gli ftalati sono un tipo di sostanza chimica (nella stessa famiglia del BPA) che viene utilizzata per realizzare articoli in plastica e viene utilizzata anche in molti tipi diversi di cosmetici e articoli da toeletta. In particolare, uno ftalato è qualsiasi sostanza chimica che include un anello benzenico legato a due gruppi di acido carbossilico tramite l'atomo di carbonio in ciascun gruppo. Questa sostanza chimica può essere trovata in articoli che vanno da contenitori di plastica per alimenti, profumi, deodoranti per ambienti, detersivi per bucato, come componente di pesticidi e persino sui giocattoli di plastica. Alcuni studi hanno dimostrato che gli ftalati possono causare danni al fegato, ai reni e al sistema riproduttivo sia dei maschi che delle femmine. Gli studi mostrano specificamente che questi effetti collaterali possono influenzare un nascituro. Sebbene ci siano molte ricerche in corso sugli ftalati, è una buona idea essere consapevoli di dove si trovano e come ridurre l'esposizione ad essi.
Passi
Parte 1 di 3: evitare cibi con alte concentrazioni di ftalati
Passaggio 1. Scegli alimenti che sono naturalmente a basso contenuto di ftalati
In tutti gli studi condotti sugli alimenti, gli scienziati sono stati in grado di determinare un elenco specifico di alimenti a basso contenuto di ftalati. Questi sono gli alimenti su cui dovresti concentrarti nella tua dieta per aiutarti a ridurre la tua esposizione a questa sostanza chimica.
- I latticini come il latte scremato e lo yogurt hanno bassi livelli di ftalati così come le uova. Evita il più possibile cibi ricchi di grassi come creme, latte intero e carni grasse.
- Tra il gruppo dei cereali, pasta, riso e noodles si classificano costantemente più in basso negli ftalati.
- Nella frutta e nella verdura convenzionali, i livelli di ftalati erano molto bassi; tuttavia, questo non è vero per frutta, verdura e sottaceti in scatola convenzionali. Evita cibi in scatola o lavorati.
- È stato riscontrato che l'acqua in bottiglia e altre bevande in lattina/imbottigliate hanno bassi livelli di ftalati.
- Sebbene questi alimenti abbiano bassi livelli di ftalati, non ne sono completamente privi.
Passaggio 2. Evitare cibi noti per essere molto ricchi di ftalati
Oltre a concentrarsi maggiormente sugli alimenti che hanno livelli più bassi di ftalati, è meglio essere consapevoli degli alimenti che hanno livelli alti. Stai lontano da questi alimenti per ridurre la tua esposizione complessiva:
- Gli studi hanno dimostrato che gli ftalati erano rilevabili a livelli elevati in manzo, pollame e maiale. In particolare nel pollame, i livelli erano alti nella pelle. Alcuni studi hanno mostrato che il livello di ftalati era più basso nella carne e nel pollame congelati.
- Alti livelli di ftalati sono stati rilevati in grassi come burro, margarina, oli da cucina e grassi animali (come lo strutto).
- I prodotti lattiero-caseari come la panna, il gelato e il formaggio avevano livelli di ftalati da alti a molto alti.
Passaggio 3. Evitare cibi confezionati
Gli studi hanno anche dimostrato che gli ftalati sono particolarmente alti in alcuni alimenti confezionati. Cerca di evitare questi alimenti, soprattutto per i bambini, poiché potresti essere sorpreso dai livelli di concentrazione degli ftalati.
- Gli studi hanno dimostrato che i bambini sono esposti alla più alta concentrazione di ftalati dai comuni prodotti confezionati. Poiché queste sostanze chimiche hanno effetti gravi su neonati e bambini, è importante evitare questi alimenti.
- Gli scienziati ritengono che parte del motivo per cui gli alimenti confezionati in particolare sono così ricchi di ftalati è che queste sostanze chimiche sono già presenti negli alimenti oltre alla confezione. Gli ftalati possono essere trasferiti dalla confezione al cibo stesso.
- Cerca di evitare cibi confezionati e lavorati (come cereali, cracker e persino latte artificiale). Crea le tue versioni di te e degli oggetti preferiti di tuo figlio da zero a casa.
Passaggio 4. Scegli alimenti biologici al 100%
Poiché gli studi hanno dimostrato che gli ftalati si trovano sfortunatamente in molti alimenti, il modo migliore per evitare questa sostanza chimica potrebbe essere l'acquisto e il consumo di prodotti biologici al 100%.
- Gli alimenti biologici al 100% sono rigorosamente controllati dall'USDA. Gli agricoltori e i produttori devono seguire una serie di linee guida molto specifiche per assicurarsi che gli alimenti non siano esposti a una varietà di pesticidi o prodotti chimici diversi, inclusi gli ftalati.
- Poiché molti pesticidi sintetici che vengono spruzzati su frutta e verdura contengono ftalati, assicurati di cercare prodotti etichettati come biologici al 100%.
- Considera anche l'acquisto di prodotti lattiero-caseari e carne biologici al 100%. Gli ftalati sembrano essere attratti dai grassi e si trovano in quantità elevate nei latticini e nei prodotti a base di carne; tuttavia, il DEHP, uno ftalato tossico, è stato trovato nei prodotti lattiero-caseari biologici certificati. Ciò può essere dovuto al fatto che, anche nelle piccole aziende agricole, il latte viene raccolto dalle mammelle delle vacche utilizzando tubi di plastica.
Parte 2 di 3: evitare gli ftalati nei contenitori e nella preparazione degli alimenti
Passaggio 1. Utilizzare un filtro per l'acqua
Non sorprende che gli ftalati si trovino anche nell'acqua. Poiché cuciniamo con acqua e la beviamo regolarmente, è importante trovare un metodo per rimuovere o ridurre la quantità di ftalati nell'acqua.
- Gli studi hanno dimostrato che gli ftalati possono essere rimossi dall'acqua potabile mediante filtrazione con un filtro per l'acqua o un sistema di filtraggio.
- Un dispositivo di base per la filtrazione dell'acqua, come una brocca o una vite per il rubinetto, dovrebbe essere in grado di rimuovere la maggior parte degli ftalati dall'acqua potabile.
- Tuttavia, alcuni affermano di non poter rimuovere tutti gli ftalati. Un sistema di nanofiltrazione, che è più costoso, può rimuovere tutti gli ftalati dall'acqua potabile.
Passaggio 2. Acquista una bottiglia d'acqua in acciaio inossidabile
Poiché gli ftalati sono in alte concentrazioni nelle bottiglie di plastica, è importante evitare l'uso di bottiglie di plastica durante il trasporto di acqua o altri liquidi.
- Prendi in considerazione la possibilità di cercare bottiglie d'acqua riutilizzabili prive di BPA e ftalati. Molte di queste bottiglie d'acqua sono ora realizzate in acciaio inossidabile, un'ottima alternativa.
- Inoltre, assicurati di non riscaldare bottiglie d'acqua di plastica o di non versare liquidi caldi in bottiglie di plastica.
- Altre opzioni includono contenitori in ceramica, vetro o legno per contenere e conservare cibo e acqua invece della plastica.
- Se hai bisogno di acquistare acqua in bottiglia, cercane una che dica chiaramente senza ftalati sull'etichetta o usa la tua acqua filtrata.
Passaggio 3. Conservare il cibo in contenitori di plastica con i codici di riciclaggio 2, 4 o 5
C'è un piccolo trucco per assicurarsi che l'oggetto di plastica che stai usando sia effettivamente privo di ftalati. Assicurati di rivedere l'intero pacchetto per cercare questi codici speciali.
- C'è una piccola etichetta triangolare su tutti gli oggetti in plastica. Molte volte, questo si trova sul fondo o sul lato dell'articolo. Ad esempio, in genere è elencato sul fondo delle bottiglie d'acqua di plastica.
- Se vedi numeri come 3, 6 o 7 elencati, questo prodotto contiene ftalati. Non acquistarlo, usalo o bevi da esso.
- Se i numeri elencati sono 2, 4 o 5, puoi essere certo che questo contenitore o bottiglia di plastica non contenga BPA o ftalati.
- Potresti anche prendere in considerazione l'utilizzo di contenitori per alimenti in vetro o porcellana. Ciò elimina le congetture dalla ricerca di un contenitore privo di ftalati.
Passaggio 4. Evitare di riscaldare o cuocere cibi in plastica
Gli ftalati e persino il BPA che si trovano in contenitori o bottiglie di plastica possono penetrare negli alimenti o nelle bevande a concentrazioni più elevate quando vengono riscaldati. Evita di riscaldare questi tipi di plastica.
- Tira fuori gli alimenti dai contenitori di plastica che arrivano dal negozio quando torni a casa. Riconfezionali in contenitori privi di ftalati o cuocili immediatamente.
- Acquista contenitori per alimenti che non contengano ftalati o usa contenitori di porcellana per conservare gli alimenti.
- Non riscaldare cibi in tupperware di plastica o altri contenitori di plastica - non mettere la plastica nel microonde o nel forno. Togliere i cibi e metterli su un piatto a scaldare.
- Evita anche di usare un involucro di plastica per coprire e conservare gli alimenti. Usa un foglio di alluminio o metti gli alimenti in un contenitore senza ftalati.
Parte 3 di 3: evitare gli ftalati nei cosmetici e negli articoli per la casa
Passaggio 1. Leggi le etichette su tutti gli articoli
Sia che tu stia acquistando trucco o detersivo per il bucato, è importante leggere le etichette su questi articoli. Potresti essere in grado di capire se contengono o meno ftalati.
- Sebbene le aziende non siano tenute a elencare gli ftalati, molte aziende promuovono quando non utilizzano gli ftalati. Cerca la dicitura "senza ftalati" sui tuoi prodotti.
- Cerca anche parole come "fragranza sintetica" poiché sicuramente conterranno ftalati.
Passaggio 2. Dai un'occhiata al database Skin Deep di EWG
Gli ftalati sono molto diffusi e si trovano in molti alimenti, prodotti in plastica, cosmetici e altri articoli per la casa. Questo può rendere difficile capire come evitarli. Tuttavia, lo Skin Deep Database dell'EWG è una risorsa utile per aiutarti a capire dove potrebbero nascondersi queste sostanze chimiche dannose.
- Questo sito web esamina una varietà di sostanze chimiche, inclusi gli ftalati, ed elenca cosa sono, a cosa servono, i prodotti che li contengono e i possibili effetti collaterali derivanti dall'esposizione ad essi.
- Dai un'occhiata a questo sito Web per vedere quali prodotti usi o possiedi attualmente che sono elencati come contenenti ftalati.
- Rivedere anche l'elenco degli articoli privi di ftalati. Puoi usarlo per sostituire i prodotti che hai acquistato in precedenza che contenevano questa sostanza chimica dannosa.
Passaggio 3. Acquista solo articoli con fragranze naturali
Un modo semplice per evitare gli ftalati quando si tratta di articoli profumati è scegliere articoli naturali o senza profumo. Ciò contribuirà a limitare l'esposizione agli ftalati.
- Cerca diciture come: "realizzato con soli oli essenziali" o "fragranza non sintetica". Questi non conterranno ftalati.
- Considera anche l'acquisto di articoli privi di profumo. Le saponette, il sapone per le mani, il bagnoschiuma e le lozioni possono essere acquistati senza profumo.
Passaggio 4. Fai attenzione con i biberon
Uno dei posti più importanti per evitare gli ftalati (e anche il BPA) sono i biberon, i ciucci, i massaggiagengive e altri oggetti di plastica. Non vuoi che tuo figlio sia esposto a livelli elevati di queste sostanze chimiche dannose.
- Sebbene una legge approvata nel 2009 abbia vietato alcuni tipi di ftalati dai prodotti per bambini, se hai giocattoli o prodotti più vecchi o stai ricevendo oggetti di seconda mano, potrebbero comunque contenere alcune di queste sostanze chimiche.
- Le bottiglie di vetro sono consigliate per neonati e bambini che non possono ancora nutrirsi da soli.
- Inoltre, considera l'uso di tettarelle in silicone. I capezzoli in plastica e lattice contengono ftalati e non dovrebbero essere usati per nutrire il bambino.
- Leggi le etichette su tutti gli altri prodotti in plastica con cui tuo figlio potrebbe entrare in contatto. Cerca ftalati e privi di BPA.
Suggerimenti
- Sfortunatamente, gli ftalati si trovano in moltissimi prodotti e alimenti. Potrebbe sembrare opprimente cercare di rimuovere tutti i prodotti e gli oggetti dalla tua casa che contengono ftalati. Concentrati prima su un gruppo di elementi e poi spostati lentamente su altri elementi.
- Tieniti aggiornato con la ricerca emergente quando si tratta di sostanze chimiche dannose come ftalati e BPA. Esistono molte risorse che possono aiutarti a rimuovere queste sostanze chimiche dai prodotti e dagli alimenti di tutti i giorni.
- Lavati spesso le mani e togliti le scarpe quando entri in casa per evitare di tracciare la polvere che potrebbe contenere queste particelle.
- Le ricevute possono esporvi agli ftalati: rifiutare la ricevuta di vendita al momento dell'acquisto di articoli. Le attività commerciali e gli sportelli automatici potrebbero darti la possibilità di ricevere la ricevuta via email.
- Pulisci spesso i davanzali e i tappeti, poiché queste particelle potrebbero accumularsi in queste aree.
