Stai cercando di aggiungere un nuovo look maestoso al tuo gelato? Prova questa ricetta per una deliziosa e meravigliosa ciotola di gelato dolce unicorno! I colori nitidi ed elettrici rendono questo gelato praticamente luminoso. Pieno di granelli e un po' di polvere da discoteca, questo gelato è il regalo perfetto per un evento a tema unicorno o per la voglia di gelato.
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Fare:
ca. 5 coppe di gelato
ingredienti
- 2 tazze di panna da montare
- 14 once di latte condensato zuccherato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 4-5 coloranti alimentari in gel (blu elettrico, verde elettrico, giallo uovo, viola, magenta, ecc.)
- codette di stelle (facoltativo)
- Polvere da discoteca viola (opzionale)
- Polvere da discoteca verde (opzionale)
Passi
Passaggio 1. Sbattere la panna da montare in una ciotola capiente
Utilizzare un miscelatore elettrico per montare la panna ad alta velocità per circa 3-4 minuti, fino a quando non iniziano a formarsi dei picchi.
Passaggio 2. Aggiungere il latte condensato zuccherato e la vaniglia
Sbattere ad alta velocità fino a quando non sono completamente combinati.
Passaggio 3. Dividere la miscela di panna da montare in 4-5 ciotole
Passaggio 4. Aggiungere 3-4 gocce di colorante alimentare in gel in ogni ciotola
Mescolare bene ogni colore con un cucchiaio fino a quando il colore è vibrante.
Passaggio 5. Sovrapponi i colori su un contenitore
Metti ogni panna montata colorata in un contenitore resistente al congelatore usando una spatola di gomma.
Passaggio 6. Ruota delicatamente i colori usando uno spiedino di kabob o un coltello da burro
Cospargere la polvere da discoteca e spruzzare sul gelato, se lo si desidera. Ciò conferisce al gelato un aspetto più a tema unicorno e ne esalta la bellezza.
Non mescolare i colori: questo li mescolerà e rovinerà l'effetto unicorno. Devi infilare lo spiedino o il coltello attraverso i colori in linea retta, piuttosto che con un movimento circolare
Passaggio 7. Congela il gelato
Copri il contenitore con un involucro di plastica o un coperchio. Congela il gelato all'unicorno per circa 8 ore o per tutta la notte, finché il gelato non sarà completamente solido.
Passaggio 8. Servire
Con l'aiuto di una paletta per gelato, trasferire il gelato in una ciotola da portata. Guarnire con granelli, polvere da discoteca e/o panna montata. Divertiti!
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Suggerimenti
- Sentiti libero di usare una varietà di granelli e altri condimenti per rendere il gelato più a tema unicorno.
- Per una versione colorante non alimentare di questa ricetta, sentiti libero di sostituire il colorante alimentare in gel con succhi di frutta puri e biologici.
