Quando si coltivano pomodori, l'obiettivo finale è aiutare la pianta a produrre più frutti maturi possibile. Se stai coltivando varietà indeterminate o "vining" (Big Boy, Beef Master, la maggior parte dei cimeli), potare le tue piante per rimuovere germogli e foglie indesiderati assicura che tutti i nutrienti vadano ai pomodori. Se coltivi una determinata varietà (Biltmore, Heinz, Patio), troppe potature sono controproducenti.
Passi
Metodo 1 di 2: decidere quando potare i pomodori
Passaggio 1. Determina quale varietà stai coltivando
Prima di fare qualsiasi taglio, scopri se stai coltivando una varietà indeterminata o determinata di pianta di pomodoro. Le varietà indeterminate crescono come le viti e devono essere allevate erette su pali e potate per crescere correttamente. Varietà determinate si contengono prima di crescere in un cespuglio e dirigono naturalmente la loro energia verso la fruttificazione senza bisogno di altri interventi. Ecco le varietà comuni di ciascuno:
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Indeterminato:
Big Boy, Beef Master, Black Prince, German Queen, la maggior parte delle varietà di pomodorini e la maggior parte delle varietà antiche.
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Determinato:
Ace 55, Amelia, Better Bush, Biltmore, Heatmaster, Heinz Classic, Mountain Pride e Patio.
Passaggio 2. Controllare la pianta per segni di ingiallimento
Un modo per sapere quando è il momento di iniziare la potatura è aspettare che gli steli e le foglie sotto la prima serie di fiori diventino gialli. Quando noti questo cambiamento di colore, puoi iniziare a potare.
Passaggio 3. Verificare la presenza di ventose
Cerca i piccoli nuovi rami che spuntano nel punto in cui un ramo incontra lo stelo su una pianta indeterminata. Questi sono chiamati "ventose" e sono ciò che vuoi rimuovere. I polloni lasciati crescere prenderanno energia dal resto della pianta e faranno sì che la pianta produca più frutti, ma possono far sì che i pomodori siano più piccoli. Questa non è sempre una cosa negativa, ma rimuovere strategicamente i polloni aiuterà la tua pianta a produrre grandi frutti per tutta la stagione.
Passaggio 4. Cerca i fiori
È una buona idea iniziare a potare le tue piante di pomodoro in anticipo, non appena ci sono fiori sulle piante. A questo punto, le piante dovrebbero essere tra 12 e 18 pollici.
Metodo 2 di 2: utilizzo di tecniche di potatura adeguate
Passaggio 1. Rimuovere tutti i polloni e le loro foglie sotto il primo grappolo di fiori
Fallo indipendentemente dal tipo di pianta di pomodoro che hai. Ciò mantiene la pianta forte aiutandola a sviluppare un robusto fusto centrale. Ciò dovrebbe garantire che la maggior parte dei nutrienti venga inviata ai frutti, invece di essere sprecata nelle punte di crescita indesiderate.
- Per rimuovere una ventosa, prendi una punta crescente dalla base tra il pollice e l'indice e piegala avanti e indietro finché non scatta in modo pulito. Questo dovrebbe essere fatto idealmente quando le riprese sono giovani ed elastiche. La piccola ferita guarirà rapidamente. Questa si chiama "potatura semplice".
- Per quanto riguarda gli steli e le foglie, non i polloni, che crescono sotto il primo grappolo di fiori: se vivi in una zona più calda come la Zona 9, dovresti lasciarli accesi finché non diventano gialli. Sono importanti per aiutare a ombreggiare il terreno fino alla maturazione della pianta. D'altra parte, se la tua pianta si trova in un ambiente umido (come una serra), rimuovi tutto sotto il primo grappolo di fiori per migliorare la ventilazione. L'umidità può facilitare la crescita delle malattie e fa sì che le ferite che si creano durante la potatura si secchino più lentamente, rendendo la pianta più vulnerabile. Migliorando la ventilazione, contribuisci a proteggere la pianta.
Passaggio 2. Lascia i germogli più spessi
I polloni più spessi non dovrebbero essere spezzati, poiché ciò potrebbe danneggiare l'intera pianta. Se è più spesso di una matita, usa il metodo "Pota del Missouri" e pizzica solo la punta del pollone, lasciando una o due foglie per la fotosintesi e per proteggere i frutti in via di sviluppo dalle scottature solari. Lo svantaggio è che i polloni si svilupperanno dallo stelo che lasci indietro, il che richiederà una potatura aggiuntiva. Questa tecnica è migliore quando hai a che fare con grandi ventose; se la ferita si ammala, sarà più lontana dallo stelo principale. Questo metodo lascia anche qualche centimetro sulla ventosa per ridurre lo shock alla pianta.
Potare i polloni per tutta l'estate per mantenere la pianta sana. Crescono rapidamente, quindi potrebbe essere necessario potare una o due volte a settimana
Passaggio 3. Pizzicare tutti tranne quattro o cinque tralicci fruttiferi per varietà indeterminate
Questi sono i rami che crescono dal fusto principale sopra il primo grappolo di fiori. Quattro o cinque produrranno frutti grandi e sani, ma non di più e il frutto sarà piccolo e scarso. Scegli quattro o cinque tralicci robusti da mantenere, quindi pizzica eventuali germogli laterali aggiuntivi, lasciando intatto il germoglio superiore della pianta, noto come germoglio terminale.
- Assicurati che le piante rampicanti siano legate ai supporti dopo la fioritura. Altrimenti, la vite crescerà lungo il terreno e non produrrà pomodori sani.
- Le piante determinate hanno già un numero predeterminato di steli che cresceranno naturalmente, quindi non è necessario eseguire alcuna potatura sopra il grappolo di fiori. Se poti sopra il grappolo di fiori, rimuoverai i rami fruttiferi senza aiutare la pianta.
Passaggio 4. Rimuovere le foglie gialle
Le foglie gialle sono foglie che consumano più zucchero di quello che producono. Quando la pianta inizia a maturare, le foglie inferiori inizieranno naturalmente ad ingiallire e ad appassire. Questo è perfettamente normale, quindi tirali fuori dalla pianta quando compaiono. Manterrà la pianta fresca e aiuterà a scongiurare le malattie.
Passaggio 5. Top la pianta
Per ottenere il meglio dall'ultima crescita della stagione, è necessario "toppare" la pianta. Circa un mese prima del primo gelo previsto, o quando la pianta colpisce il tetto della serra, rimuovi il germoglio terminale della pianta. A questo punto della stagione, i pomodori attualmente in crescita avranno un tempo limitato per raggiungere la maturità, quindi tutti i nutrienti devono essere diretti direttamente al frutto.
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Suggerimenti
Le varietà determinate o "a cespuglio" non necessitano di potatura (o picchettamento, se è per questo). Sono allevati per raggiungere un'altezza compatta, producono una "ondata" di frutta durante un periodo di due settimane e poi muoiono. Varietà indeterminate, dette anche pomodori "vining", crescono alte quanto le persone e producono e crescono per tutta la stagione. Le varietà determinate comuni sono Rutgers, Roma, Celebrity (chiamata da alcuni semideterminata) e Marglobe. Le varietà indeterminate comuni sono Big Boy, Beef Master, la maggior parte dei tipi "ciliegia", Early Girl e la maggior parte delle varietà cimelio
Avvertenze
- Per evitare di infettare le tue piante di pomodoro, preferisci sempre le dita alle lame per rimuovere i germogli (la ferita risultante può essere facilmente infettata). Tuttavia, per i tiri più vecchi e più duri, potrebbe essere necessario ricorrere all'uso di una lama; in tal caso, sterilizzare accuratamente l'attrezzo da taglio per ogni utilizzo.
- Se fumi, lavati accuratamente le mani con acqua e sapone prima di maneggiare le piante di pomodoro. I fumatori di tabacco possono facilmente infettare le piante di pomodoro con il "virus del mosaico".
