Come fare l'insilato: 12 passaggi (con immagini)

2024 Autore: Robert Blare | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-15 13:18

Conservare il mangime per il bestiame non significa sempre allevare fieno essiccato al sole. L'insilato viene anche prodotto come fonte di mangime tritato e fermentato, principalmente da colture annuali come mais, orzo, sorgo, avena, miglio e occasionalmente colza e grano. L'insilato viene prodotto imballando il raccolto tritato in una "fossa" e compattandolo bene in modo da eliminare eventuali sacche di ossigeno. Le sacche di ossigeno favoriscono il deterioramento del mangime. Il silo e il haylage possono essere intercambiabili, soprattutto perché il haylage o il baleage comportano lo stesso processo di insilamento per preservare il mangime per il bestiame. Tuttavia, l'insilato si riferisce più alle colture annuali che ai foraggi perenni. Come fare l'insilato è descritto nei passaggi seguenti.

Passi

Parte 1 di 3: prima del raccolto

Passaggio 1. Pianifica in anticipo

Avrai bisogno di sapere quando è il momento giusto per iniziare a insilare in modo da ottenere il taglio del raccolto nella fase giusta per la migliore qualità di alimentazione possibile.

• Il tempismo è fondamentale per ottenere il taglio del raccolto nella fase giusta, il raccolto subito dopo e avere qualcuno che riempia la fossa mentre i carichi stanno arrivando. Anche la fossa dovrà essere coperta il prima possibile per evitare perdite con deterioramento.
• È necessario disporre in anticipo dell'attrezzatura giusta e di una quantità sufficiente di plastica per insilato, in modo da non dover lottare e cercare di battere una finestra di opportunità che si chiude rapidamente per ottenere il raccolto.

• Se non hai ancora trovato un sito per e installato un bunker di cemento, o scavato nel terreno una fossa aperta su tre lati progettata per immagazzinare l'insilato, dovrai farlo sistemare e completare con largo anticipo della stagione di produzione dell'insilato. Oppure, se non si dispone di un bunker o di una fossa scavata e preparata per un adeguato insilamento, è necessario trovare un luogo in cui creare un cumulo di insilati ben drenato e facilmente accessibile nei momenti in cui è necessario accedervi senza troppe difficoltà guaio.

  

Passaggio 2. Valutare il raccolto

Per la maggior parte dei cereali, il momento migliore per il taglio è quando sono allo stadio di pasta morbida. La maggior parte della pianta dovrebbe essere ancora verde, ma con una leggera sfumatura giallastra, specialmente sulle teste della pianta.

• Per testare la fase di ritaglio, spremere un chicco a caso tra le dita per vedere quanto è morbido. Nella fase di impasto morbido dovresti ottenere una sostanza bianca, morbida e pastosa che fuoriesce dai semi. Se è più liquido della pasta, il raccolto non è ancora pronto, ma si avvicina molto.
• Il mais sarà nella stessa fase in cui sarà pronto per essere raccolto per l'insilato. Tuttavia, per verificare se il mais è pronto, prendi una spiga di mais, strappa le bucce e spezza la pannocchia a metà. Una vecchia regola empirica è quella di cercare la "linea del latte" (la linea che si forma dove si dividono le parti solide e liquide dei chicchi, e tende a progredire dal bordo esterno del chicco verso la pannocchia). Questa linea del latte dovrebbe essere da metà a due terzi del percorso verso la pannocchia (i chicchi sono 2/3 gialli e 1/3 bianchi, per esempio).
• Le erbacce sono un po' un non-problema con un raccolto di insilati. Viene trasformato in mangime, non venduto per il grano, e gli animali non giudicheranno se trovano un pezzettino di grano saraceno selvatico nel resto del mangime.

Passaggio 3. Tagliare il raccolto in andane

A differenza della produzione di fieno, la macchina migliore da utilizzare per tagliare un raccolto è una andanatrice, non un tosaerba. Un andanatore può andare bene, ma quando si taglia un raccolto più spesso e più alto come l'orzo o l'avena, viene costruita un'andanatrice per il tonnellaggio più pesante che otterrai dai terreni coltivati rispetto a un foraggio perenne, di solito. Inoltre, un ranghinatore non distruggerà i semi dal raccolto come potresti trovare accadere più spesso con un andanatore.

• Sarà una storia diversa con il mais e il sorgo, o l'erba di sorgo-sudan. Questo passaggio non sarà necessario per questo tipo di raccolto perché le andane saranno troppo grandi e difficili da superare per una trincia. Invece, queste colture saranno diritte, con una testata adatta per colture a gambo grande come il mais. I piccoli cereali a taglio dritto come l'orzo e l'avena per l'insilato non sono un problema e un'opzione da considerare. Con l'andatura, tuttavia, consente effettivamente al raccolto di asciugarsi un po' di più rispetto a se lasciato in piedi, permettendoti di raccoglierlo con un'umidità inferiore rispetto a quella che otterresti se lo raccogliessi come un raccolto in piedi.
• I piccoli cereali a taglio dritto come l'orzo e l'avena per l'insilato non sono un problema e un'opzione da considerare. Con l'andatura, tuttavia, consente effettivamente al raccolto di asciugarsi un po' di più rispetto a se lasciato in piedi, permettendoti di raccoglierlo con un'umidità inferiore rispetto a quella che otterresti se lo raccogliessi come un raccolto in piedi.
• L'insilato dovrebbe essere messo a circa il 60-70% di umidità per la migliore attività di conservazione. Un insilato più umido sarà più soggetto a infiltrazioni o congelamento, rendendo le cose difficili per il trasporto. Anche i nutrienti vengono persi con l'infiltrazione, in particolare l'azoto che è stato scomposto dai microbi nell'insilato. Un'umidità inferiore potrebbe non garantire la migliore attività di fermentazione, in particolare se l'insilato viene prodotto con un'umidità inferiore al 40-45%.

Parte 2 di 3: raccolta dell'insilato

Passaggio 1. Lasciare appassire le andane per circa mezza giornata prima della raccolta

Il foraggio dovrà essere essiccato a circa il 60-70% di umidità prima di essere tritato per l'insilato.

L'insilato può essere installato a un'umidità più elevata, ma come accennato in precedenza, le infiltrazioni saranno un problema. Inoltre, l'attività di fermentazione a bassa temperatura può fornire un ambiente adatto per batteri clostridi indesiderati che sono inclini a causare malattie come listeriosi e botulismo

Passaggio 2. Raccogli il raccolto

Macchine chiamate "trinciaforaggi" come quella nella foto sopra (che è una mietitrice "semovente") vengono utilizzate per sminuzzare il foraggio andanato e alimentarlo attraverso un beccuccio lungo e alto che può letteralmente "sputare" fuori il nutrirsi a una certa distanza.

• Le lame di taglio della trincia dovranno essere regolate alla giusta regolazione in modo che il foraggio venga tagliato alla giusta lunghezza di taglio. Per i chicchi piccoli, impostare le lame in modo che taglino il foraggio tra ³⁄₈ pollici (0,95 cm) e ¹⁄₂ pollici (1,3 cm). I raccolti più grandi come mais e sorgo-sudan dovrebbero essere tagliati a pezzi da ¹⁄₂ pollici (1,3 cm) a ³⁄₄ pollici (1,9 cm).

• Poiché la trincia non ha un vano di stoccaggio su di essa come fanno le mietitrebbiatrici, un camion con un'unità di insilato su di esso, un trattore con un carro per l'insilato o una grande unità progettata per raccogliere l'insilato dalla trincia - chiamata "Jiffy carro" – deve essere utilizzato per raccogliere il foraggio appena tagliato.

  • Il carro Jiffy, ad esempio, funge da vano portaoggetti per la trincia. Una volta pieno, può essere scaricato in un camion come mostrato nella sequenza di foto qui.

    

    

    

Passaggio 3. Portare il foraggio appena tritato nella pila o nella fossa

Una volta che il camion o il carro insilato è pieno, l'unità dovrà essere portata nella fossa designata o nell'area del mucchio per scaricare il carico. Assicurarsi che i carichi siano posizionati il più vicino possibile l'uno all'altro. Quando si avvia la pila per la prima volta, i primi carichi devono essere posizionati dove si troverà la pila. Successivamente vengono posizionati vicino alla pila costruita e scaricati in un modo che sia facile per la persona nell'"unità di imballaggio" da spostare in una pila; cioè, parallelamente al palo, e/o nella stessa direzione in cui sarà costruito il palo.

Viene effettuato uno scambio tra i carri e/o gli autocarri in modo che l'operatore della trincia non debba fermarsi ad aspettare ogni tanto. Una volta che il primo camion è pieno, la mietitrice si ferma brevemente in modo che il camion possa allontanarsi e il secondo si sposti in posizione. Il primo camion ritorna dopo aver scaricato il suo carico per prenderne un altro, e così il processo si ripete

Passaggio 4. Imballare bene l'insilato

Il cumulo di insilati deve essere imballato molto bene e deve essere compattato durante e dopo ogni giorno di raccolta. In una grande operazione in cui sono impiegate più persone, sarebbe utile averne una (una coraggiosa che non ha paura delle altezze soprattutto) rimanere indietro per azionare un altro trattore o un grande caricatore che raccolga e impacchetta continuamente il mucchio. Si consigliano trattori con ruote gemellate per fornire la migliore potenza di imballaggio possibile.

• L'imballaggio è ciò che aiuta a incoraggiare l'attività di fermentazione e scoraggia il deterioramento. Più il mucchio è compresso, meno sacche di ossigeno ci sono. Le sacche di ossigeno creano cibo avariato; i batteri amanti dell'aerobica lo trasformano in un pasticcio viscido dal marrone al nero, che spesso odora di tabacco o caramello bruciato. In altre parole, invece di far fermentare il mangime (che sta producendo una quantità significativa di acido come mezzo per preservare il mangime), la presenza di ossigeno lo decompone in una sostanza equivalente al letame. Non vuoi un mangime disordinato e disgustoso come il letame (pensa alla cacca di mucca). Se non ti piace l'aspetto, la sensazione e l'odore, nemmeno i tuoi animali!

• I mucchi di insilato devono essere più lunghi e più larghi di quanto non siano alti. Più alta è la pila, più larghi dovranno essere i bordi. Un bunker di cemento controllerà la larghezza della pila, anche se puoi riempirla di diversi piedi sopra, ma solo così tanto che i lati non traboccano.

  Una regola empirica per la dimensione del pelo è più grande alla base rispetto alla parte superiore; non inferiore a 12-15 piedi (3,7-4,6 m) di larghezza nella parte superiore per impedire il ribaltamento o lo slittamento dal macchinario; e le pile di insilati dovrebbero essere alte solo da 3,7 a 4,6 m, principalmente per motivi di sicurezza dell'azienda agricola

• Il modo migliore per capire se hai fatto un buon lavoro di imballaggio è quando provi ad affondare le dita nel mucchio. Se arrivi solo fino alla seconda nocca delle prime tre dita, allora il mucchio è stato imballato molto bene e ha il potenziale per essere un buon mangime in inverno con un deterioramento minimo.

Passaggio 5. Coprire immediatamente la pila

Utilizzare la plastica adeguata consigliata per la copertura dell'insilato. Spesso consigliato e utilizzato è la plastica in polietilene che può essere nera su entrambi i lati o bianca su un lato e nera sull'altro. La roba più economica è tutta nera, ma la qualità migliore è la plastica in bianco e nero.

• Usa da 6 a 10 millilitri (0,34 fl oz) di plastica. Questo può essere trovato nella tua fattoria locale e nel negozio di forniture per ranch. Più pesante è la plastica, più è efficace nel mantenere l'ossigeno fuori dal mucchio e ridurre gli sprechi con il deterioramento.

  • I rotoli sono molto pesanti. Usa un caricatore del trattore con i denti della benna per portare la plastica nella fossa in modo da poterla srotolare e aprire.
  • Un trucco da usare consiste nell'inserire nel rotolo una barra di ferro pesante e lunga 6 piedi (1,8 m) (come se si appendesse un rotolo di carta igienica su un portarotolo) e creare un filo spesso o una catena pesante da appendere i denti del secchio. Appendi la barra a questo.
  • Importante: la plastica bianca e nera deve essere utilizzata in modo che il lato bianco sia rivolto verso l'esterno e il nero contro l'insilato fresco nella fossa. Il lato bianco riflette la luce solare e riduce il riscaldamento in eccesso dal sole, mentre il lato nero mantiene il calore all'interno.
• Taglia via la plastica extra e usala per coprire i bordi e i lati che la plastica non ha coperto.

Passaggio 6. Pesare bene la plastica

Usa numerosi pneumatici vecchi o riciclati su tutta la parte superiore del mucchio. Le balle di fieno possono essere utilizzate anche per trattenere la plastica sui lati se il cumulo di insilato non si trova in un bunker.

• I vecchi pneumatici sono molto più delicati sulla plastica perché non provocano forature. Le forature rappresentano un serio pericolo di deterioramento dei mangimi.
• Tutti i lati e tutte le parti del palo devono essere coperti e mantenuti bene in modo da garantire che il palo sia adeguatamente insilato e il deterioramento sia ridotto al minimo.

Passaggio 7. Riparare immediatamente eventuali fori

I fori nella plastica possono causare enormi problemi di deterioramento nel tempo.

Il deterioramento non sarà localizzato, soprattutto se i fori vanno da un piccolo strappo a un grande strappo, soprattutto se il vento è un problema

Parte 3 di 3: Dopo il raccolto

Passaggio 1. Lasciare passare almeno 2 settimane prima di allattare

Questo darà al mangime abbastanza tempo per fermentare e marinare, e svilupperà quell'odore acido fermentato che è spesso associato ai mangimi insilati. Se desideri aspettare più a lungo, va bene lo stesso.

Passaggio 2. Prendi solo quanto ti serve

Togli dalla faccia solo la quantità di cui hai bisogno per nutrirti. Potrebbe essere necessaria pratica per capire quanta faccia raschiare e raccogliere per l'alimentazione, ma la matematica con il calcolo di quanta faccia rimuovere per nutrire un certo numero di animali per alimentazione può essere eseguita per una maggiore precisione e per ottenere un buon faccia fossa per il tuo mucchio. Le buone facce della fossa riducono il deterioramento eccessivo o il riscaldamento secondario.

Suggerimenti

• Tagliare e raccogliere i raccolti per l'insilato quando il tempo è favorevole.

• Tagliare parte del raccolto al mattino e iniziare la raccolta nel pomeriggio. È meglio tagliare solo quanto sarà necessario per poche ore o per il pomeriggio a seconda della temperatura e dell'umidità del giorno.

  Tagliare tutto il raccolto in un giorno creerà le condizioni in cui il raccolto è più secco di quanto desideri per l'insilato

Avvertenze

• Quando si somministra insilato al bestiame durante l'inverno, tenere presente che molto vapore proverrà dal mangime caldo. Il mucchio non si congelerà durante l'inverno; i microbi che sono stati impegnati a fermentare il mangime manterranno il mucchio abbastanza caldo anche quando le temperature invernali scendono ben al di sotto dello zero. Quindi, quando viene prelevato un carico di insilato, molto vapore può agire come nebbia sul trattore riducendo la visibilità.
• L'insilato ammuffito è particolarmente dannoso per i cavalli. Se riscontri un'eccessiva crescita di muffe nell'insilato, non darle da mangiare ai tuoi cavalli.

• Gli insilati ad alta umidità prodotti con oltre il 70% di umidità sono soggetti a perdite di infiltrazione. Questa infiltrazione contiene in gran parte proteine solubili ed energia di cui gli animali avrebbero bisogno invece delle aree basse a valle del mucchio o della fossa.

  • Livelli elevati di umidità nell'insilato possono causare una fermentazione anormale a bassa temperatura. Questo produce un insilato che ha uno sgradevole odore acido e di acido butirrico che ridurrà notevolmente il consumo di bestiame.
  • Gli organismi clostridi che causano cose come la listeriosi o il botulismo possono derivare da insilati ad alta umidità. Questo è un pericolo per tutto il bestiame, specialmente per i cavalli.
  • Il congelamento durante i mesi invernali è un'ulteriore preoccupazione perché causa un'eccessiva umidità nell'insilato, rendendo più difficile lo scarico.

• Se il macchinario della trincia viene collegato, non uscire mentre le macchine sono ancora in funzione per scollegarlo da soli. Persone sono morte nel tentativo di scollegare i macchinari che non erano stati spenti. È presente un'impostazione che consente di invertire le bobine di raccolta per scollegare la macchina da remoto.

  Se non funziona, spegnere completamente tutti i macchinari (nessun motore in funzione o presa di forza ancora in funzione) prima di entrare attivamente e scollegare la macchina da soli.