La chiave per accogliere gli ospiti con allergie è sapere a cosa sono allergici. Parla sempre ai nuovi ospiti di eventuali animali domestici prima che vengano a casa loro e chiedi loro in anticipo le loro allergie. Pulisci la tua casa il più accuratamente possibile per rimuovere gli allergeni che potrebbero causare una reazione.
Passi
Metodo 1 di 3: riduzione dei livelli di allergeni prima del loro arrivo
Passaggio 1. Utilizzare i filtri dell'aria intorno alla casa per rimuovere gli allergeni dall'aria
Acquista filtri dell'aria con filtri per particolato piccolo o filtri per particolato ad alta efficienza (HEPA). Questi rimuoveranno gli allergeni dall'aria nella tua casa intrappolandoli e contenendoli. Collega i filtri dell'aria nelle camere degli ospiti e nelle altre stanze in cui i tuoi ospiti trascorreranno del tempo.
I filtri dell'aria intrappoleranno polline, peli di animali domestici, acari della polvere e fumo di tabacco
Passaggio 2. Aspirare i tappeti e i mobili almeno 1-2 giorni prima per rimuovere gli allergeni
I tappeti possono intrappolare allergeni comuni come peli e acari della polvere in profondità nelle loro fibre. Passa l'aspirapolvere lo stesso giorno o 1-2 giorni prima dell'arrivo dei tuoi ospiti in modo che ci sia un accumulo minimo di allergeni. Sii accurato e copri ogni superficie di tessuto nelle aree comuni della tua casa.
Per ottenere i migliori risultati, usa un aspirapolvere con un filtro HEPA, che impedirà il rilascio di allergeni nell'aria durante la pulizia
Passaggio 3. Lavare i tessuti in acqua calda o aspirarli per rimuovere gli allergeni
Gli allergeni possono rimanere intrappolati nei tessuti della tua casa, aggravando le allergie. Se i tuoi ospiti durante la notte hanno allergie, lava le lenzuola e gli asciugamani in acqua calda per liberarli da peli di animali domestici, peli e acari della polvere. Usa un aspirapolvere con filtro HEPA per pulire i tessuti che non puoi lavare, come tende, tappeti e mobili.
Puoi anche utilizzare fodere antipolvere con cerniera per proteggere materassi e cuscini dagli acari della polvere
Passaggio 4. Rimuovere muffe e funghi dalle finestre con candeggina e acqua
Pulisci muffe e funghi dai telai delle finestre e dai davanzali delle finestre con una miscela di 0,75 tazze (180 ml) di candeggina e 1 gallone (3,8 L) di acqua. Immergi un panno pulito in questa soluzione e pulisci accuratamente le superfici delle finestre. Lasciali asciugare all'aria.
Indossa guanti e una maschera mentre pulisci per proteggere la pelle e i polmoni dalla candeggina
Passaggio 5. Fai il bagno al tuo animale domestico 1 giorno prima della visita per ridurre gli allergeni dell'animale
Aiuta a prevenire o ridurre al minimo le allergie agli animali domestici dei tuoi ospiti rimuovendo i peli dalla pelliccia del tuo animale domestico, nonché tracce di saliva o urina. Fai il bagno al tuo cane o al tuo gatto il giorno prima dell'arrivo degli ospiti in modo che siano il più possibile privi di allergeni durante la visita. Usa uno shampoo delicato, approvato dal veterinario, specificamente progettato per gli animali domestici.
- Mantieni sempre bassi gli allergeni facendo il bagno al tuo animale domestico ogni settimana.
- Assicurati di informare i tuoi ospiti che hai animali domestici in modo che possano prepararsi per la visita con farmaci per l'allergia o rifiutare il tuo invito se le loro allergie sono gravi.
Metodo 2 di 3: mantenere una casa a basso contenuto di allergeni
Passaggio 1. Ridurre il disordine che raccoglie gli allergeni
Un modo semplice per ridurre la quantità di allergeni in casa è ridurre i piccoli oggetti che si trovano in casa. Questi oggetti, che non possono essere puliti regolarmente, possono raccogliere polvere e peli. Riduci al minimo i soprammobili, le piccole decorazioni da tavolo, i libri e le riviste.
- Se hai questi oggetti, scegli di tenerli in una teca di vetro chiusa o in contenitori di plastica per proteggerli dalla polvere.
- Se hai bambini, riponi i loro giochi e giocattoli in contenitori di plastica quando non li usano.
Passaggio 2. Appendi i trattamenti per finestre facili da pulire e lavali stagionalmente
Evita di acquistare persiane o trattamenti pesanti per le finestre, che sono difficili da pulire e possono raccogliere allergeni nell'aria. Invece, appendi tende lavabili in cotone o tessuto sintetico a casa tua. Lavali in lavatrice stagionalmente o ogni 3 mesi per eliminare gli allergeni che potrebbero rimanere su di loro.
Passaggio 3. Diminuire l'umidità e aumentare la circolazione dell'aria per ridurre la muffa
La muffa cresce e prospera in condizioni di umidità. Usa un deumidificatore per ridurre l'umidità in casa, in particolare in bagno, in cucina o in cantina. Usa un ventilatore a soffitto o apri le finestre per consentire la circolazione dell'aria nel tuo bagno, soprattutto dopo la doccia.
- Utilizzare un condizionatore d'aria con un filtro dell'aria HEPA per intrappolare le spore di muffa.
- Non tappezzare mai stanze umide come il bagno o la cucina.
Passaggio 4. Pulisci regolarmente il bagno per rimuovere e prevenire la muffa
Usa un detergente per il bagno a base di candeggina per rimuovere la muffa dalla vasca da bagno, dalla doccia, dagli infissi e dai rubinetti. Evita che la muffa cresca sui muri dipingendoli con vernice a smalto resistente alla muffa. Asciugare sempre la vasca e la doccia dopo il lavaggio per evitare la formazione di muffe.
Avere rubinetti o tubi che perdono riparati per evitare danni da muffa e acqua
Passaggio 5. Aspirare i tappeti settimanalmente per evitare che gli allergeni si raccolgano nelle fibre
Usa un aspirapolvere con un filtro per piccole particelle o HEPA per pulire i tuoi tappeti una volta alla settimana. Ciò impedirà agli allergeni come peli di animali domestici, peli e acari della polvere di inserirsi nelle fibre del tappeto. Assicurati di aspirare l'intera superficie dei tuoi tappeti, comprese le macchie negli angoli e sotto i mobili.
Se soffri di allergie gravi, considera di eliminare del tutto la moquette
Metodo 3 di 3: Gestione delle allergie alimentari
Passaggio 1. Chiedi a ciascuno dei tuoi ospiti se hanno allergie alimentari
Non dare mai per scontato di conoscere le restrizioni dietetiche di tutti i tuoi ospiti invitati. Le allergie alimentari possono svilupparsi nel tempo ed essere una sorpresa per gli amici e la famiglia della persona colpita. Quando inviti il tuo ospite a condividere un pasto a casa tua, chiedigli esplicitamente se ha qualche allergia alimentare.
Annota eventuali restrizioni alimentari che i tuoi ospiti potrebbero avere e tieni questo elenco a portata di mano quando pianifichi e fai la spesa per il tuo pasto
Passaggio 2. Sostituisci determinati ingredienti nelle tue ricette preferite
Accogliere i tuoi ospiti con allergie e intolleranze non deve significare rinunciare al tuo piano menu. Cerca online o nei libri di cucina le sostituzioni delle ricette che desideri utilizzare. Se questo è troppo complicato, cerca nuove ricette che non includano gli ingredienti che stai evitando.
- Ad esempio, usa la farina di mandorle o di riso al posto della farina di frumento per servire gli ospiti con intolleranza al glutine.
- Usa un sostituto dell'uovo per cucinare o cuocere al forno se un ospite è allergico alle uova.
SUGGERIMENTO DELL'ESPERTO
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Place any foods the person is allergic to in a safe place out of the way
If the guest is a child with food allergies, make sure there isn't any tempting food they might be allergic to lying around. Put candy and baked goods in a locked area they can't get into, like a high-up cupboard or pantry.
Passaggio 3. Pulisci le superfici della cucina prima di preparare il cibo
Germi e allergeni alimentari possono indugiare sui banconi, sul tavolo, sui fornelli e su altre superfici di cottura. Assicurati di pulire bene tutti questi elementi prima di preparare il cibo. Per rimuovere efficacemente gli allergeni, utilizzare un detergente antibatterico e un panno umido pulito per pulire ogni superficie.
Per semplificare le cose, usa salviette antibatteriche per pulire le superfici della cucina
Passaggio 4. Pulisci accuratamente tutte le stoviglie e le stoviglie
Taglieri, pentole, padelle, utensili, bicchieri e stoviglie devono essere puliti accuratamente dopo ogni utilizzo. Per sicurezza, lava nuovamente questi articoli prima di cucinare e servire un pasto per gli ospiti con allergie. Usa acqua calda, detersivo per piatti e una spugna pulita per strofinare ogni oggetto.
Assicurati di asciugare tutto con un canovaccio pulito e appena lavato
Passaggio 5. Lavarsi accuratamente le mani prima di preparare qualsiasi cibo
Le tue mani possono raccogliere molti germi durante il giorno e puoi trasferire allergeni alimentari senza saperlo. Prima di iniziare a preparare il cibo per i tuoi ospiti, lavati accuratamente le mani con acqua e sapone. Strofina le mani con il sapone per almeno 20 secondi per lavarle efficacemente.
Per pulire le mani in modo efficace, assicurati di strofinare tra le dita, sotto le unghie e sul dorso delle mani
Passaggio 6. Assicurati di conoscere ogni ingrediente che aggiungi al tuo pasto
Sii molto attento a ogni ingrediente che usi durante la cottura per evitare di "contaminare" accidentalmente il tuo pasto. Non aggiungere salse, condimenti o contorni senza aver prima letto attentamente gli ingredienti. Tieni l'elenco degli ingredienti che dovresti evitare nelle vicinanze, così è meno probabile che lo dimentichi durante la cottura.
Parlando di allergie e sostituzioni alimentari
Modi per chiedere agli ospiti informazioni sulle allergie
Sostituti alimentari per persone con allergie
Suggerimenti
- Tieni a portata di mano i farmaci per l'allergia nel caso in cui i tuoi ospiti avvertano lievi reazioni allergiche.
- Prendi in considerazione la possibilità di tenere una camera per gli ospiti "senza animali domestici" per gli ospiti frequenti della casa con allergie agli animali domestici.
