Le tre sorelle sono una forma tradizionale di giardinaggio da compagnia sviluppata per la prima volta dai nativi americani. Piantando insieme mais, fagioli e zucca, puoi ridurre parassiti e malattie aumentando al contempo la generosità del tuo raccolto. Questo è un metodo eccellente per l'agricoltura biologica. Inizia piantando il mais in tarda primavera. Dopo qualche settimana, proseguite con fagioli e zucca. In autunno, avrai un sacco di deliziose verdure da portare in giro.
Passi
Parte 1 di 4: allestire il tuo giardino
Passaggio 1. Scegli un punto ampio che riceva almeno 6 ore di piena luce solare
Le tre sorelle hanno bisogno di molto spazio per crescere al massimo delle loro potenzialità. Idealmente, la trama dovrebbe essere larga almeno 10 x 10 piedi (3,0 m × 3,0 m). La trama non dovrebbe essere vicino ad alberi, capannoni, muri o altre aree ombreggiate.
Passaggio 2. Testare il terreno per un pH compreso tra 5,5 e 7
Un pH neutro è l'ideale per la coltivazione di mais, zucca e fagioli. Contatta il tuo ufficio di estensione locale o il negozio di giardinaggio per un kit di test del pH del terreno. Se necessario, modifica il terreno prima di piantare per portarlo al giusto pH.
Se hai bisogno di aumentare il pH, mescola la calce nel terreno. Se è necessario abbassarlo, aggiungere zolfo. Questi possono essere acquistati nei negozi di giardinaggio e nei vivai
Passaggio 3. Seleziona varietà antiche di mais, fagioli e zucca
Le varietà antiche sono più tradizionali e crescono bene insieme. Le varietà di fagioli non antiche, in particolare, possono diventare troppo grandi e sopraffare le altre piante se utilizzate.
- Scegli le varietà di mais con selce, ammaccatura o farina. Mentre puoi piantare mais dolce, dovrai raccoglierlo molto prima delle altre piante.
- Scegli i fagiolini o i fagioli rampicanti invece dei fagiolini. I fagioli secchi, come i fagioli borlotti, i fagioli borlotti o i fagiolini, vanno bene.
- Zucca o zucca funziona bene in questa configurazione. La zucca invernale e le zucche zuccherate sono l'ideale.
Passaggio 4. Crea tumuli per ogni appezzamento di piante
Usa le mani per spingere e impacchettare la terra in cumuli. Appiattire la parte superiore di ogni cumulo. Ogni cumulo dovrebbe essere alto 1 piede (0,30 m) e largo 3-4 piedi (0,91-1,22 m). Mantieni ogni cumulo a una distanza di 0,91–1,22 m tra ogni cumulo.
- Segna il centro di ogni cumulo con un bastoncino. Questo ti aiuterà a misurare e trovare i tuoi tumuli.
- Quando pianti le verdure, il mais crescerà nel tumulo con i fagioli attorno al mais e si schiaccerà intorno ai fagioli.
Passaggio 5. Fertilizzare il terreno con fertilizzanti tradizionali o organici
Molte persone piantano le tre sorelle perché crescono bene in modo organico. Per tenere il passo con questa pratica, prepara il terreno applicando un fertilizzante organico ad alto contenuto di azoto intorno al tumulo. Puoi usare letame, emulsione di pesce o, per un approccio molto tradizionale, scarti di pesce.
Se decidi di non volere un orto biologico, puoi usare un fertilizzante di base 10-10-10
Parte 2 di 4: piantare il mais
Passaggio 1. Inizia a piantare il mais in tarda primavera
Generalmente, vuoi piantare le sorelle circa 4-6 settimane dopo l'ultimo gelo. Per la maggior parte dei posti, questo sarà a maggio. Per conoscere le date del gelo nella tua zona, contatta un servizio meteorologico locale o un ufficio di estensione. Puoi anche consultare un almanacco.
Passaggio 2. Immergere il mais per i semi per 4-6 ore prima di piantare
Riempi una ciotola con acqua e cospargi i semi. Immergi circa 5-7 semi per ogni cumulo che prevedi di piantare. Non immergere i semi per più di 8 ore, altrimenti potrebbero marcire.
Passaggio 3. Pianta 5-7 semi in ogni cumulo
Ogni seme dovrebbe essere uniformemente distanziato di circa 6 pollici l'uno dall'altro. Attacca i semi a una profondità di circa 2,5-3,8 cm. Copriteli poi con del terriccio.
Passaggio 4. Innaffia accuratamente il tumulo dopo la semina
Innaffia finché il terreno non è umido. Successivamente, continua ad innaffiare il cumulo di circa 2,5 cm d'acqua a settimana. Questo è circa 0,6 galloni (2,3 l; 0,50 imp gal) per piede quadrato.
Passaggio 5. Diradare le piantine una volta che sono alte 3-4 pollici (7,6-10,2 cm)
Conserva 3 o 4 piantine. Scegli le piantine più grandi e più forti mentre estirperai le piantine più piccole. Le piantine dovrebbero ora essere distanti circa 20-30 cm l'una dall'altra.
Parte 3 di 4: piantare fagioli e zucca
Passaggio 1. Attendi che il mais sia alto almeno 4–6 pollici (10–15 cm)
Potrebbero essere necessarie alcune settimane prima che il mais raggiunga la giusta altezza. Una volta raggiunta all'incirca questa altezza, tuttavia, puoi iniziare a piantare i fagioli e la zucca.
Passaggio 2. Elimina le erbacce prima di piantare i fagioli
Tira su tutte le erbacce o l'erba che hanno terreno intorno al tumulo. Assicurati di rimuovere le radici con le mani o con una cazzuola. Questo pulirà il terreno per i tuoi fagioli.
Passaggio 3. Pianta 4 semi di fagioli distribuiti uniformemente attorno a ciascun gambo di mais
Pianta i fagioli in un cerchio attorno al mais. Mantieni ogni seme di fagiolo distanziato uniformemente a circa 15 cm di distanza dal mais. Leggi il pacchetto della tua varietà di fagioli per sapere quanto in profondità dovrebbe essere piantato il seme.
Non è necessario puntare i fagiolini. Cresceranno naturalmente intorno al mais. Questo è un altro vantaggio della coltivazione di mais e fagioli insieme
Passaggio 4. Pianta 6 semi di zucca quando i fagioli sono germogliati
Piccoli germogli verdi dovrebbero apparire dai semi di fagiolo dopo circa 1 settimana. Quando ciò accade, pianta la zucca (o zucca) uniformemente distanziata attorno ai bordi del tumulo. La zucca ha bisogno di più sole da qualsiasi pianta, quindi assicurati che non siano all'ombra.
- Pianta la zucca a circa 1 piede (0,30 m) di distanza dai fagioli.
- Se stai piantando zucche e hai più di 1 tumulo, considera di piantare le zucche solo in ogni altro tumulo. Ciò eviterà che il tuo giardino venga sopraffatto dalle viti di zucca.
Parte 4 di 4: mantenere ogni trama
Passaggio 1. Innaffia il terreno di circa 2,5 cm a settimana
Si tratta di circa 0,6 galloni (2,3 l; 0,50 imp gal) per ogni 1 piede (0,30 m) di giardino. Devi solo annaffiare il giardino da solo se non piove nella tua zona durante la settimana.
Passaggio 2. Aggiungi pacciame tra ogni cumulo per prevenire le erbacce
Se vivi in una zona asciutta, il pacciame eviterà che il terreno si secchi. Puoi usare pacciamatura contenente trucioli di legno, foglie di foglie o paglia. Tuttavia, non è necessario pacciamare l'area intorno a ogni singola pianta, poiché le viti di zucca forniscono una copertura naturale del terreno.
Se stai cercando di creare una trama di tre sorelle "autentiche" dei nativi americani, potresti voler saltare il pacciame, poiché non è tradizionale
Passaggio 3. Raccogli ogni pianta quando matura
Il raccolto dipende dalla varietà di piante che hai scelto. Generalmente, raccoglierai le verdure in autunno. Pianifica di raccogliere le verdure in una giornata asciutta per prevenire la diffusione della malattia.
- Il mais è pronto per essere raccolto quando le bucce esterne sono diventate secche. Se apri un nocciolo finale, rilascerà un liquido lattiginoso quando sarà pronto.
- I fagioli secchi sono pronti per la raccolta quando sono diventati duri e secchi. I fagiolini, d'altra parte, dovrebbero essere teneri quando li raccogli.
- Raccogli zucca e zucche invernali una volta che la carne esterna si è indurita. Se non puoi forare la pelle con un'unghia, puoi prenderla.
Passaggio 4. Lascia che i fagioli si decompongano nel terreno durante l'inverno
Questo processo aggiunge azoto al terreno, il che renderà il raccolto delle tue tre sorelle più efficace nel secondo anno. Invece di rimuovere le piante morte, lasciale stare.
Suggerimenti
- Alcune persone piantano i girasoli invece del mais al centro, oppure possono piantare una fila di girasoli lungo il bordo settentrionale del loro giardino. I girasoli portano nel tuo giardino api e altri impollinatori, che aiuteranno le tue piante a crescere!
- Dopo il primo anno, potrebbe non essere necessario concimare o modificare il terreno. Man mano che i fagioli si decompongono, aggiungeranno naturalmente più azoto al terreno.
