I punti freddi nel frigorifero possono rovinare alcuni cibi o aggiungere tempo di scongelamento non necessario alla preparazione dei pasti. Questo è un problema comune con i frigoriferi. Ma identificando i punti freddi nel tuo frigorifero, puoi evitarli e il congelamento indesiderato che causano. Puoi trovare punti freddi attraverso tentativi ed errori, oppure puoi localizzarli più accuratamente con un termometro. Una volta che sai dove si trovano, puoi risolvere il problema finché non viene risolto.
Passi
Metodo 1 di 3: trovare punti freddi tramite prove ed errori
Passaggio 1. Raccogli un quaderno e un utensile per scrivere
Il problema principale con i punti freddi è che sono invisibili, il che li rende facili da dimenticare. Avere un quaderno e un utensile per scrivere a portata di mano in cucina ti darà l'opportunità di fare un registro del congelamento.
- Potresti trovare ancora più facile ricordarlo se usi una penna/blocco note magnetico. In questo modo, quando guardi il frigorifero, ti ricorderai dei punti freddi.
- Il tuo frigorifero potrebbe avere alcuni punti freddi. Per individuare la posizione di questi, potresti voler disegnare un semplice diagramma dei ripiani del tuo frigorifero e contrassegnare potenziali punti freddi.
Passaggio 2. Traccia la posizione degli alimenti congelati nel frigorifero
La posizione è l'elemento chiave che dovrai monitorare per trovare i punti freddi. La posizione dei punti freddi è generalmente coerente, quindi tracciando il cibo congelato sul tuo quaderno, identificherai i punti freddi.
- Dovresti osservare il congelamento nel tuo frigorifero per due settimane per l'identificazione più accurata dei punti freddi.
- Vari fattori, inclusa la quantità di cibo nel frigorifero, possono influenzare il congelamento e fornire risultati falsi. Ulteriori osservazioni forniranno dati più affidabili.
Passaggio 3. Traccia le tue osservazioni per trovare punti freddi
Ora che hai un registro di dove il cibo si congela nel tuo frigorifero, dovresti essere in grado di determinare facilmente i punti freddi. Le aree in cui il cibo si è costantemente congelato sono quelle in cui ci sono punti freddi nel frigorifero.
Anche dopo aver trovato i punti freddi nel tuo frigorifero, potresti ancora dimenticare dove si trovano di tanto in tanto. Segna questi punti con un pezzo di nastro adesivo visibile, come un pezzo colorato di nastro adesivo per pittori
Metodo 2 di 3: utilizzo di un termometro
Passaggio 1. Selezionare un termometro adatto
Un normale termometro dovrebbe funzionare per questo metodo di ricerca dei punti freddi, ma uno di qualità superiore darà la lettura più accurata. Essere in grado di distinguere chiaramente le temperature renderà più facile individuare i punti freddi.
Evita di toccare l'indicatore della temperatura del termometro con le mani o le dita. L'olio e il calore delle mani possono influenzare la lettura della temperatura
Passaggio 2. Riempi più bicchieri con la stessa quantità di acqua
Usa lo stesso tipo di vetro per ognuno. Bicchieri diversi possono raffreddarsi più o meno facilmente e rovinare i risultati. Anche la quantità di acqua in ogni bicchiere dovrebbe essere uguale. Quantità maggiori di acqua si raffreddano meno rapidamente di quantità minori.
Riempi abbastanza bicchieri in modo che ogni ripiano ne abbia almeno uno in ogni angolo del ripiano e un altro bicchiere nel mezzo
Passaggio 3. Inserisci i bicchieri nel frigorifero e aspetta
In genere, un bicchiere per angolo del ripiano e uno al centro di ogni ripiano dovrebbe essere sufficiente per identificare i punti freddi. Potrebbe essere necessario riorganizzare gli elementi nel frigorifero per adattarli ai bicchieri. Una volta che l'acqua è all'interno, attendere circa un'ora.
Puoi creare una mappa della temperatura più precisa del tuo frigorifero con più bicchieri. Disporre i bicchieri attorno al perimetro degli scaffali e al centro degli scaffali, da sinistra a destra, dalla parte anteriore a quella posteriore
Passaggio 4. Prendi la temperatura di ogni bicchiere d'acqua
Una volta scaduto il tempo, prendi il tuo termometro e usalo per controllare la temperatura di ogni bicchiere d'acqua. Alcuni bicchieri saranno più freddi di altri. Questi bicchieri più freddi sono dove si trovano i punti freddi.
Metodo 3 di 3: risoluzione dei problemi relativi ai punti freddi
Passaggio 1. Posizionare gli alimenti sensibili alla temperatura lontano dalle prese d'aria
Il cibo direttamente sotto le ventole di raffreddamento subirà l'urto del freddo, che potrebbe causare il congelamento. Nella maggior parte dei casi, puoi trovare la presa d'aria fredda sopra o a lato del ripiano superiore.
- Molte di queste prese d'aria avranno un'apertura a lamelle o stretta attraverso la quale passa l'aria fredda.
- Se hai difficoltà a identificare la presa d'aria fredda nel tuo frigorifero, apri la porta e tasta con la mano le potenziali aree di ventilazione. Se senti che viene emessa aria fredda, probabilmente hai trovato lo sfiato.
Passaggio 2. Esaminare le impostazioni del congelatore
Il tuo congelatore può influenzare il freddo del tuo frigorifero, specialmente per i modelli di frigorifero con un congelatore nella parte inferiore. Aumentando la temperatura del congelatore, potresti risolvere il problema del punto freddo.
Assicurati di non aumentare la temperatura del congelatore sopra lo zero (32°F/0°C). Ciò può causare la crescita di batteri e il deterioramento del cibo più velocemente del normale
Passaggio 3. Aggiungi il cibo al frigorifero
Il cibo nel tuo frigorifero agisce come una spugna per l'aria fredda. Più cibo hai dentro, più uniformemente sarà distribuita l'aria fredda. Mantenere il frigorifero più rifornito potrebbe essere una soluzione semplice per i punti freddi del tuo frigorifero.
Ciò è particolarmente vero per il fondo del frigorifero, dove l'aria fredda può accumularsi e causare il congelamento. Assicurati che il fondo del tuo frigorifero sia ben rifornito
Passaggio 4. Contattare il produttore o un rappresentante dell'assistenza
I frigoriferi oggigiorno sono macchinari complessi. In alcune situazioni, potrebbe esserci un problema meccanico con il funzionamento interno del frigorifero. In tal caso, un rappresentante dell'assistenza o l'assistenza del produttore potrebbero essere il modo migliore per risolvere il problema.
- Le informazioni sul produttore del frigorifero si trovano solitamente nel relativo manuale dell'utente.
- Se non riesci a determinare il produttore del tuo frigorifero, chiedi al rivenditore che te lo ha venduto per determinare queste informazioni.
