Coltivare zucchine (o zucchine) è incredibilmente facile ed è l'ortaggio ideale per incoraggiare i bambini a coltivare un orto. Una volta che i frutti delle zucchine iniziano a tramontare, il tempo non è lontano dalla raccolta, regalando un brivido ai giovani giardinieri.
Passi
Parte 1 di 2: Prepararsi a piantare
Passaggio 1. Decidi come inizierai le tue zucchine
Esistono due metodi generali per propagare le zucchine: piantando semi o acquistando una piccola pianta di zucchine preesistente e trapiantandola nel tuo giardino. Se scegli di coltivare le tue zucchine dai semi, dovrai iniziare i tuoi semi 4-6 settimane prima del tempo di semina all'aperto per il tuo ambiente/posizione. Afferrare una pianta già in vaso è sempre più facile e richiede meno tempo, ma potrebbe non essere così appagante come iniziare le zucchine dai semi.
- Ci sono alcuni tipi di zucchine, ma le zucche sono generalmente tutte uguali. Potresti vedere le zucchine classificate come "portamento aperto" o "portamento denso", che si riferisce al modo in cui le foglie crescono sul cespuglio (disteso / rampicante o simile a un cespuglio).
- La maggior parte delle varietà arbustive di zucchine sono considerate zucche estive, mentre le varietà di vite sono considerate zucche invernali.
- Le zucchine varieranno naturalmente tra una tonalità giallastra e un verde così scuro da essere quasi nero. Alcuni hanno strisce/macchie molto lievi, questo è normale e non dovrebbe essere preoccupante.
Passaggio 2. Sapere quando piantare
Le zucchine sono generalmente considerate una zucca estiva, perché prosperano e producono i frutti migliori in estate. Alcune varietà sono considerate zucche invernali, ma questo ha a che fare con il momento della fruttificazione, piuttosto che con il momento della semina. Le zucchine amano il sole e non andranno bene in un terreno freddo. Pertanto, pianta le zucchine quando la temperatura del terreno all'aperto è di almeno 13 °C (55 °F). Questo avviene normalmente dopo la prima o la seconda settimana di primavera, dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate.
Se non sei sicuro di quando piantare, chiama la tua estensione agricola locale per informazioni dettagliate sui tempi di semina delle zucchine nella tua zona
Passaggio 3. Trova il luogo di semina perfetto
Le zucchine prospereranno in un'area che riceve la piena luce solare con molto spazio per distendersi. Trova un luogo nel tuo giardino che fornisca alle zucchine almeno 6-10 ore di luce solare al giorno e che manchi di troppa ombra. Assicurati di selezionare una trama che abbia un terreno ben drenante; le zucchine amano il terreno umido, ma non il terreno fradicio.
- Se necessario, migliora il drenaggio piantando le zucchine su cumuli di terra o attraverso cambiamenti più grandi come l'emendamento del suolo e i sistemi di drenaggio.
- Piantare in un'area con esposizione a sud per il massimo sole (o esposizione a nord nell'emisfero australe).
Passaggio 4. Prepara il terreno
Sebbene non tutti abbiano il tempo per farlo, preparare il terreno con diversi mesi di anticipo consentirà le migliori condizioni di crescita per le tue zucchine. Inizia mescolando un pacciame da giardinaggio e fertilizzante, per fornire al terreno i nutrienti necessari. Testare il pH del terreno e modificarlo se necessario; le zucchine prediligono un terreno con un pH compreso tra 6 e 7,5. Per rendere il terreno più acido (pH più basso), mescola muschio di torba o aghi di pino. Per rendere il terreno più alcalino (pH più alto), mescolare la calce.
- Per aggiungere nutrienti e materiale organico, fino al compost nel terreno un mese prima di piantare, quindi coprire con pacciame fino al momento di piantare.
- Se il tuo terreno non drena bene, aggiungi della sabbia per favorire il drenaggio dell'acqua.
Passaggio 5. Inizia i tuoi semi.
Se preferisci non correre il rischio di seminare i tuoi semi direttamente nel terreno, puoi iniziare i tuoi semi di zucchina in casa 4-6 settimane prima di trapiantarli all'aperto. Prendi i vassoi per i semi, la miscela di invasatura senza terra e i tuoi semi. Metti un singolo seme in ogni vassoio, copri con ⅛ di pollice di miscela di invasatura e innaffia bene! Questi dovrebbero essere collocati in un'area che riceve la luce del sole e ad almeno 16 °C (60 °F). Quando la seconda serie di foglie è germogliata, le zucchine sono pronte per essere trapiantate all'aperto.
Parte 2 di 2: piantare le zucchine
Passaggio 1. Prepara la trama
Usa una cazzuola da giardinaggio per scavare una piccola buca per la tua pianta di zucchine. Se stai piantando semi, dovrai attaccare ogni seme a meno di ½ pollice sotto il terreno. Per iniziare le zucchine, scava ogni buca in modo che sia leggermente più grande della zolla della tua pianta. Mantieni uno spazio di 75-100 centimetri (39,4 pollici) tra ogni pianta (stessa distanza per lo spazio delle file). Se necessario, puoi sfoltire le piantine.
Passaggio 2. Pianta le zucchine
Metti ogni seme di zucchina o inizia nel suo buco individuale. Copri i semi con ¼ o ½ pollice di terreno, in modo che possano ricevere la luce solare e l'acqua necessarie per la germinazione. Copri un trapianto di zucchine con abbastanza terreno da coprire la zolla della radice senza raggiungere lo stelo. Finisci di piantare con un'abbondante irrigazione e il gioco è fatto!
Passaggio 3. Mantieni le tue piante di zucchine
Tieni d'occhio le zucchine mentre iniziano a crescere. Sono piante a manutenzione relativamente bassa, ma richiedono un po' di manutenzione per rimanere in ottime condizioni di produzione. Elimina le erbacce sul posto e applica uno strato di pacciame se le erbacce continuano a essere un problema. Aggiungi un fertilizzante liquido per la crescita ogni 3-4 settimane per favorire la crescita delle zucchine. Taglia qualsiasi frutto o ramo malato o morente per evitare che la malattia si diffonda ad altre parti della pianta e per promuovere la crescita continua.
Passaggio 4. Promuovere la crescita
Affinché la tua pianta inizi a produrre frutti di zucchine, deve essere impollinata. Se ti mancano le api o altri insetti impollinatori nella tua zona, o se la tua pianta di zucchine non sembra produrre alcuna zucca, puoi impollinare la tua pianta da solo. Scegli un fiore di zucchina maschio, identificabile dal suo gambo lungo, dal gambo sottile e da uno stame visibile al centro. Tira indietro con cautela i fiori sullo stelo e strofina lo stame all'interno di un fiore di zucchina femminile. I fiori di zucca femminili hanno steli corti, una crescita bulbosa dove il fiore incontra lo stelo e mancano di stami.
Puoi farlo con diversi fiori o solo alcuni, a seconda della quantità di tempo che hai e della crescita che stai cercando di promuovere
Passaggio 5. Raccogli le zucchine
Quando le zucchine sono cresciute fino a raggiungere i 4 pollici di lunghezza, sono pronte per essere raccolte e mangiate. La raccolta regolare delle zucchine favorisce una maggiore produzione di zucca. Pertanto, se vuoi molta zucca, raccogli tutte le zucchine man mano che raggiungono la maturità. Se non hai bisogno di troppe zucchine, lascia una o due zucchine sulla pianta per tutta la stagione vegetativa per rallentare la produzione. Per raccogliere le zucchine, usa un coltello affilato per recidere la zucca dal gambo ruvido che la fissa al cespuglio.
- Goditi i fiori nelle insalate. Questi sono commestibili e se li raccogli, non cresceranno così tanti frutti di zucchine.
- Le colture continueranno a crescere fino alle prime gelate se si sono stabilite bene durante la primavera.
- Puoi semplicemente tagliare il gambo di una zucchina per favorire la crescita, se non vuoi ancora raccogliere tutta la tua zucca.
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Suggerimenti
- Se vuoi conservare le zucchine per dopo e mantenerle fresche, puoi refrigerarle o congelarle.
- Le zucchine gialle e verdi hanno lo stesso sapore, ma quelle gialle sono più facili da trovare se stai crescendo molto!
- Le zucchine sono ottime ripiene, aggiunte al sugo della pasta e trasformate in zuppe. Può essere utilizzato anche nelle insalate, ed è spesso usato grattugiato per fare la "pasta di zucchine".
- Queste sono piante assetate, quindi assicurati di annaffiarle bene!
Avvertenze
- Se il frutto non si allega correttamente è perché c'è stata un'impollinazione inadeguata dei fiori femminili. Puoi rimuovere un fiore maschio e impollinare i fiori femminili a mano per assicurarti che questo non sia un problema.
- In gran parte del Nord America, la piralide della zucca è un importante parassita per le piante di zucchine. I segni di un'infestazione includono foglie appassite, buchi alla base delle tue piante e una sostanza simile alla segatura sugli steli. Altri parassiti includono mosche bianche, afidi, acari, nematodi, muffe, muffe e virus.
