I ciliegi sono alberi da frutto sensibili che richiedono pazienza e abilità per crescere. La coltivazione delle ciliegie può essere leggermente impegnativa ma immensamente soddisfacente. Scegli tra ciliegie dolci o aspre e scegli tra alberi standard o di dimensioni nane. Assicurati sempre che i tuoi alberi abbiano abbastanza luce solare e terreno ben drenato. Con le giuste condizioni di crescita, i preparativi per la semina e la manutenzione regolare, puoi coltivare ciliegie succose e gustose dal tuo giardino.
Passi
Parte 1 di 4: scelta di una varietà di ciliegie
Passaggio 1. Cerca la tua zona di coltivazione per scoprire se le ciliegie cresceranno dove vivi
Puoi cercare "grow zone" o "USDA hardiness zone" su Google e scegliere un sito web o andare direttamente a https://planthardiness.ars.usda.gov/. Digita il tuo codice postale e il calcolatore della zona di coltivazione ti darà un numero e/o una lettera, come "6b". La maggior parte delle ciliegie cresce nelle zone climatiche 4-8.
Passaggio 2. Coltiva le ciliegie se sei pronto per una sfida
Cerca le ciliegie se sei interessato a coltivarle. Le ciliegie dolci sono più difficili da coltivare perché richiedono un clima secco, non troppo caldo e un terreno particolarmente ben drenato.
- Negli Stati Uniti, le ciliegie crescono bene a ovest delle Montagne Rocciose nelle zone a bassa umidità.
- Le ciliegie dolci variano nel tipo, tra cui Bing, Black Tartarian, Emperor Francis, Kristin e Stella.
Passaggio 3. Coltiva le ciliegie acide per un'opzione più semplice
Anche le amarene preferiscono un terreno ben drenato, sebbene possano resistere a climi con più pioggia e maggiore umidità. Le ciliegie acide tendono a produrre alberi più piccoli rispetto alle ciliegie dolci, il che le rende più facili da mantenere. Ricerca le ciliegie acide per vedere se sono un'opzione migliore per il tuo ambiente.
- Le ciliegie acide sono ottime per cucinare e la loro acidità può essere piuttosto mite.
- Alcune delle famose varietà Tart Cherry sono Meteor, Montmorency e North Star.
Passaggio 4. Decidi tra alberi standard o di dimensioni nane
Gli alberi di dimensioni standard tendono ad essere più resistenti e producono più ciliegie. Sono di dimensioni maggiori e hanno una durata di vita più lunga degli alberi nani. Gli alberi nani sono più piccoli e occupano meno spazio. Inoltre producono frutti in giovane età, circa 2-3 anni.
- Entrambe le dimensioni sono popolari per la coltivazione delle ciliegie e dovresti selezionare la dimensione migliore per adattarsi alla tua zona climatica e alle tue preferenze di crescita.
- Gli alberi nani sono più sensibili perché hanno un apparato radicale meno vigoroso.
- Per le ciliegie, gli alberi di dimensioni standard crescono fino a circa 20–40 piedi (6,1–12,2 m) di altezza e gli alberi nani crescono fino a 8–15 piedi (2,4–4,6 m).
- Per le ciliegie acide, gli alberi adulti standard crescono di circa 20 piedi (6,1 m) di altezza e gli alberi nani raggiungono circa 8-12 piedi (2,4-3,7 m)
Parte 2 di 4: creazione di condizioni di crescita adeguate
Passaggio 1. Pianta il tuo albero in autunno in modo che il tuo albero possa adattarsi e crescere forte
Se pianti in autunno, i tuoi alberi avranno il tempo sufficiente per sviluppare il loro apparato radicale e rafforzarsi nei mesi più freddi. Le alte temperature e la luce solare diretta possono danneggiare i tuoi alberi e rendere difficile il radicamento nel terreno.
- Sia le ciliegie dolci che quelle aspre crescono più forti se vengono piantate in autunno.
- Se decidi di piantare il tuo ciliegio in primavera, assicurati di annaffiarlo bene durante la primavera, l'estate e l'autunno.
Passaggio 2. Prepara il terreno prima di piantare gli alberi
Rimuovi le erbacce e mescola del compost ben decomposto per fertilizzare il terreno. Le foglie e gli scarti degli alberi funzionano bene come materiali di compostaggio grezzi. Usa sempre un terreno ben drenato per evitare il ristagno d'acqua del tuo albero.
Puoi migliorare il drenaggio del terreno costruendo letti rialzati o aggiungendo più materia organica in decomposizione al terreno esistente
Passaggio 3. Mantieni il livello di pH del terreno intorno a 6,5, leggermente acido
Il tuo livello di pH varierà a seconda del tipo di terreno e delle condizioni climatiche. Metti alla prova il tuo livello di pH acquistando un kit di base per il test del suolo da un negozio di articoli per la casa o il giardino. Prendi 3-5 campioni con il tuo kit e segui le istruzioni particolari elencate sul tuo kit. Il tuo kit ti informerà di eventuali carenze nutrizionali.
Puoi aggiungere zolfo per aumentare l'acidità o aggiungere calce per ridurre l'acidità
Passaggio 4. Pianta il tuo albero in un luogo rialzato e soleggiato
Sia le ciliegie dolci che quelle aspre hanno bisogno di molta luce solare per crescere a grandezza naturale. Le ciliegie dolci in particolare hanno bisogno di quanta più luce solare possibile, mentre le ciliegie acide possono crescere senza altrettanto sole. L'esposizione al sole completo aiuta anche a prevenire parassiti e malattie.
- Ad esempio, pianta i tuoi alberi in cima a colline che si affacciano al sole del mattino.
- Evita di posizionare le ciliegie vicino ad altri alberi o edifici che fanno ombra.
Passaggio 5. Distanzia i tuoi ciliegi a una distanza appropriata l'uno dall'altro
Assicurati che i tuoi alberi abbiano abbastanza spazio per radicarsi e crescere sani. Se pianti i tuoi alberi troppo vicini, i tuoi alberi competeranno per la luce solare e le sostanze nutritive dal terreno.
- Per le ciliegie, alberi nani spaziali distanti 5-10 piedi (1,5-3,0 m) e alberi adulti di 35-40 piedi (11-12 m)
- Per le ciliegie acide, alberi nani spaziali di 8-10 piedi (2,4–3,0 m) e adulti di 20–25 piedi (6,1–7,6 m)
Parte 3 di 4: piantare ciliegi
Passaggio 1. Acquista giovani alberi da un vivaio, un frutteto o un negozio di articoli per il giardino
Visita un negozio di piante locale e cerca ciliegie dolci o aspre di dimensioni standard o nane. Chiedi a un dipendente di aiutarti se ne hai bisogno! Un dipendente di un asilo nido può aiutare a rispondere alle domande sulla coltivazione delle ciliegie. In genere puoi acquistare alberi di ciliegio in base alle dimensioni dei loro rami, da 2 pollici (5,1 cm) a 8 pollici (20 cm).
- Potrebbe essere necessario guardarsi intorno per trovare il tipo e le dimensioni giuste dell'albero, anche se ognuna di queste posizioni può iniziare.
- Se un particolare vivaio non ha il ciliegio che stai cercando, chiedi loro se possono effettuare un ordine speciale o se conoscono altri luoghi che potrebbero avere il tuo tipo di albero in stock.
Passaggio 2. Scava una buca abbastanza grande da contenere le radici del tuo albero
Ispeziona le dimensioni dell'apparato radicale del tuo albero e usa una pala per scavare una buca approssimativamente della stessa profondità e larga il doppio. Puoi indovinare e controllare finché il buco non è abbastanza grande da adattarsi alle radici del tuo albero.
Se aiuta, puoi posizionare il tuo albero nella buca per controllare le dimensioni. Quindi, scava più a fondo o più largo per accogliere al meglio le radici del tuo albero
Passaggio 3. Solleva il ciliegio dal suo contenitore e mettilo nella buca
Dovresti essere in grado di sollevare facilmente il tuo albero. Se l'albero è un po' più grande, chiedi a un amico di aiutarti a sollevarlo. Le radici del tuo albero dovrebbero adattarsi facilmente alla tua buca.
- Rimuovi qualsiasi corda, tela o plastica legata intorno alle radici prima di posizionare l'albero nella buca.
- Assicurati che le radici del tuo albero siano ben distese e che abbiano spazio per attecchire.
Passaggio 4. Riempi il terreno fino al segno del terreno originale sull'albero
Usando la tua miscela di terreno, riempi il resto del buco finché non è pieno. Mentre riempi, rimuovi eventuali sacche d'aria nel terreno premendo con decisione.
Puoi smettere di riempire il buco quando il terreno raggiunge il segno sullo stelo dell'albero che segna dove ha raggiunto il vecchio terreno
Passaggio 5. Aggiungi picchetti o cravatte per fornire supporto al tuo albero
Posiziona il tuo paletto a circa ⅓ dell'altezza del tuo albero e inseriscilo nel terreno a una profondità di almeno 2 piedi (0,61 m). Lega il paletto dell'albero dal tronco dell'albero a un palo secondo uno schema a forma di 8, in modo che il tronco dell'albero possa muoversi.
Passaggio 6. Innaffia accuratamente il tuo albero
Usa un tubo per innaffiare la base del tuo albero. Aggiungi acqua al terreno subito dopo aver piantato il tuo albero in modo che le radici del tuo albero possano iniziare a prendere. Per ottenere i migliori risultati, lascia che l'acqua goccioli lentamente sulla base del tuo albero piuttosto che le radici che assorbono rapidamente l'acqua.
Innaffia i tuoi alberi con un rivolo lento accendendo il tubo a potenza parziale e lasciandolo cadere alla base del tuo albero. Lascia il tubo lì per 1-2 ore, quindi chiudi l'acqua
Passaggio 7. Copri il terreno con pacciame per trattenere l'umidità
Quando si coltivano le ciliegie, è molto importante mantenere livelli di umidità adeguati. Il pacciame può aiutare a drenare l'umidità in eccesso.
Dovresti aggiungere un nuovo strato di pacciame alla fine dell'inverno per la regolare manutenzione del ciliegio
Passaggio 8. Prenditi cura del tuo albero regolarmente per 4 anni mentre aspetti che i frutti crescano
Le ciliegie richiedono tempo per maturare e svilupparsi. Dopo circa 4 anni, i tuoi alberi dovrebbero produrre circa 30-50 litri di ciliegie. Fino ad allora, innaffia, pota e concima regolarmente il tuo albero in modo che cresca sano e forte.
Potrebbero essere necessari alcuni alberi fino a 10 anni per iniziare a produrre frutti. Ogni albero è diverso
Parte 4 di 4: Prenditi cura delle tue ciliegie
Passaggio 1. Coprire con una rete i ciliegi per proteggerli dagli uccelli
Gli uccelli cercheranno di venire a mangiare le tue ciliegie e puoi bloccarle con una rete. Acquista reti dalla maggior parte dei negozi di articoli per la casa. Fissa la rete sul fondo in modo che gli uccelli non possano raggiungerla a livello del suolo.
- Cerca una rete a maglia resistente con un'apertura non più grande di 5 per 5 millimetri (0,20 pollici × 0,20 pollici) e tessuta non più grande di 500 micron di spessore.
- Controlla la tua rete in primavera e in inverno. Gli uccelli a volte beccano i boccioli di ciliegio in crescita alla fine dell'inverno. Sostituisci la tua rete secondo necessità.
Passaggio 2. Mantieni i tuoi alberi ben irrigati durante la primavera e l'estate
Quando i tuoi alberi saranno esposti a molta luce solare, è importante mantenere i tuoi alberi idratati e sani, specialmente per gli alberi appena piantati. Innaffia i tuoi alberi quando gli strati superiori del terreno sembrano asciutti.
Per controllare l'umidità, infila il dito nel terreno di circa 7,6 cm. Se il terreno non è umido, annaffialo abbondantemente dalla base dell'albero. Se il terreno è ancora umido, puoi aspettare un altro giorno prima di controllare nuovamente il livello di umidità
Passaggio 3. Fertilizzare i tuoi alberi ogni anno in primavera fino a quando non iniziano a dare i loro frutti
Usa un fertilizzante per tutti gli usi o un fertilizzante per alberi da frutto e segui le istruzioni sulla confezione per determinare la quantità consigliata da usare. Dopo aprile, fertilizza i tuoi alberi solo dopo aver raccolto i frutti ogni stagione.
Concimare subito prima della fioritura degli alberi aiuta a ricostituire i nutrienti e aiuta l'albero a produrre più frutti
Passaggio 4. Potare gli alberi alla fine dell'inverno ogni anno
Questo aiuterà i tuoi alberi a far crescere nuovo legno da frutto. Pota l'albero quando è inattivo in modo da non danneggiare i rami fruttiferi. Puoi usare cesoie manuali o forbici per tagliare rami morti, danneggiati o malati.
La potatura dei rami morti o morenti preverrà la diffusione di infezioni o malattie ad altre parti sane dell'albero
Passaggio 5. Avvolgi il tronco dell'albero in inverno
Per prevenire le scottature invernali, dovresti avvolgere il tronco con la pellicola per alberi ogni inverno. Inizia dalla parte inferiore del tronco e procedi verso l'alto, sovrapponendo gli strati.
Puoi trovare la pellicola per alberi nei negozi di giardinaggio e bricolage
Passaggio 6. Potare nuovamente i ciliegi alla fine dell'estate per prevenire le malattie
Le ciliegie hanno maggiori probabilità di contrarre una malattia fungina o batterica, quindi potale di nuovo alla fine dell'estate per prevenire la diffusione delle malattie.
Passaggio 7. Raccogli le ciliegie quando sono completamente mature
Il calore del sole svilupperà il sapore delle tue ciliegie, che cadranno dall'albero quando saranno pronte per essere raccolte. Raccogli le ciliegie con i gambi ancora attaccati usando le forbici o le forbici a mano. La raccolta a mano può ferire il tuo albero e causare infezioni.
- Le ciliegie appariranno rosso scuro, nere o gialle quando sono completamente mature. Saranno a questo punto i più dolci e buonissimi, perché il contenuto di zucchero aumenterà qualche giorno prima che siano completamente maturi
- Scegli le ciliegie quando sono ancora sode se vuoi congelarle.
- I tipici raccolti di ciliegie durano solo 1 settimana, quindi preparati a raccogliere!
Passaggio 8. Tratta i tuoi ciliegi con pesticidi secondo necessità
I comuni parassiti dei ciliegi includono afidi, coleotteri giapponesi e bruchi. Se hai problemi con i parassiti, puoi trattare i tuoi alberi con pesticidi. Considera sempre l'utilizzo di pesticidi naturali in modo da non danneggiare i tuoi alberi o ciliegie con prodotti chimici aggressivi.
