Le lenticchie sono un super alimento che può darti un enorme apporto proteico. Fortunatamente per i potenziali giardinieri, sono anche facili da piantare e mantenere. Inizia con semi di qualità o lenticchie secche. Piantali in un contenitore o in un giardino che riceve molta luce solare e molta acqua. Con un po' di fortuna dovrebbero essere pronte per essere raccolte in circa 100 giorni.
Passi
Parte 1 di 3: Selezione di uno spazio di semina
Passaggio 1. Procurati semi o lenticchie secche
Potrebbe essere difficile trovare semi di lenticchie confezionati nel tuo vivaio locale. Potrebbe essere necessario rivolgersi a un rivenditore specializzato in giardini o acquistare da un'azienda di semi biologici online. Tuttavia, per la semina, tutte le lenticchie intere e secche che trovi nel negozio di alimentari funzioneranno perfettamente.
Le lenticchie spezzate non funzioneranno, quindi assicurati di prendere le lenticchie intere
Passaggio 2. Risciacquare e ordinare i semi
Metti i semi in uno scolapasta e sciacquali con un po' d'acqua. Scegli e getta via quelli rotti, screpolati o scoloriti.
Passaggio 3. Pianta all'inizio della primavera
Le lenticchie prosperano con il clima fresco e frizzante di marzo. Poi, raggiungono la maturità nelle calde temperature estive. Per mantenere in vita i tuoi semi, la temperatura del terreno dovrà essere di almeno 40 gradi Fahrenheit (4 gradi Celsius) quando pianti. Se hai un gelo dopo la semina, non preoccuparti perché la maggior parte delle piantine sopravviverà, anche se devono ricominciare dalle radici.
Se desideri opzioni di semina più flessibili, le lenticchie possono essere piantate anche in casa, purché la temperatura della stanza sia mantenuta intorno ai 68 gradi Fahrenheit (20 gradi Celsius). Nelle stagioni più fredde, alcune persone usano l'illuminazione interna del giardino per mantenere una temperatura costante
Passaggio 4. Scegli un luogo soleggiato e ben drenato
Le lenticchie crescono bene sia in giardini aperti che in contenitori. La chiave è fornire alla pianta molta luce solare completa. Aiuta a piantarli accanto a piante basse in modo che le lenticchie non siano messe in ombra. Assicurati che il terreno rimanga umido senza accumulare acqua stagnante sulla parte superiore, poiché ciò può marcire le radici.
- Se scegli di piantare le lenticchie in un contenitore, scegline uno profondo almeno 20 cm per consentire la piena maturità delle radici.
- Se sei preoccupato per l'acidità o l'alcalinità del tuo terreno, fai un rapido test del pH dal negozio di giardinaggio. Le lenticchie crescono bene nell'intervallo di pH compreso tra 6,0 e 6,5.
Parte 2 di 3: piantare lenticchie
Passaggio 1. Pretrattare con un inoculante
Prima di piantare i semi, cospargili o spruzzali con una miscela salutare di batteri, chiamata anche inoculante, acquistata dal tuo negozio di giardinaggio. Un inoculante di uso generale etichettato per piselli e fagioli funzionerà perfettamente. Questo pretrattamento aiuta le lenticchie a far germogliare ulteriori noduli, o estensioni, nelle loro radici. Questo li renderà più resistenti ai cambiamenti climatici e produrrà un raccolto migliore.
Passaggio 2. Pianta i semi ad almeno 2,5 cm di profondità
Se il terreno è umido e in buone condizioni, pianta i semi a una profondità di 2,5 cm. Se il terreno è più secco in cima, vai a una profondità massima di 2,5 pollici (6,4 cm). Non superarlo poiché i semi non saranno in grado di germogliare se vengono sepolti troppo in profondità.
Passaggio 3. Segui un accordo di semina
In un contenitore, prova a distribuire i semi ad almeno 2,5 cm di distanza l'uno dall'altro. Se stai piantando in file, segui questa stessa linea guida e mantieni anche le file a 15 cm di distanza. Con questa sequenza di semina è possibile produrre circa 1 libbra (0,45 kg) di lenticchie secche per ogni 100 piedi quadrati (9 metri quadrati).
Parte 3 di 3: Prenditi cura delle tue piante
Passaggio 1. Aggiungi un traliccio per piante mature
Le lenticchie completamente sviluppate possono superare i 76 cm di altezza. Se cadono, i loro fiori e i loro baccelli possono staccarsi o toccare il suolo. Aggiungi un traliccio basso per sostenerli e avvolgi le piante attraverso gli spazi vuoti. Oppure fissali ai supporti in bambù con dello spago di cotone.
Per creare un traliccio veloce, prendi alcuni steli di bambù. Attaccateli nel terreno vicino alle lenticchie. Agganciare le lenticchie ai gambi con lo spago di cotone. Quindi, attacca gli steli l'uno all'altro usando un filo di cotone o nylon
Passaggio 2. Innaffiali due volte a settimana
Come altre piante che amano il caldo, le lenticchie sono abbastanza resistenti alla siccità. Ma cresceranno meglio se li innaffi fino al punto di inumidirsi. Se premi il dito contro il terreno, dovrebbe uscire umido ma l'acqua non dovrebbe salire dalla zona pressata.
Passaggio 3. Diserbare e assottigliare regolarmente l'area di semina
Le lenticchie possono essere rapidamente uccise e bloccate dalle erbacce in competizione. Per evitare ciò, dedica un po' di tempo ogni settimana a raccogliere le erbacce dalla tua area di semina. Se le lenticchie crescono una sopra l'altra, cogli l'occasione per sfoltirle anche per proteggere il raccolto finale.
Una maggiore circolazione dell'aria ridurrà anche la possibilità di funghi e altre malattie che prosperano su terreni stagnanti
Passaggio 4. Rimuovere eventuali parassiti
In particolare, minuscoli insetti a forma di pera che succhiano la linfa chiamati afidi sono attratti dalle lenticchie e possono mangiarle. Se vedi degli afidi, prendi una bottiglia o un tubo e spruzzali con acqua finché non cadono. Se vedi punteruoli sulle tue colture, tira fuori tutte le piante colpite e scartale rapidamente.
Se i cervi o altri animali iniziano a intromettersi nel tuo orto di lenticchie, creano un'area recintata o posizionano una rete leggera sopra le piante
Passaggio 5. Raccoglili da 80 a 100 giorni dopo la semina
Passa attraverso la tua chiazza di lenticchie e taglia le piante sulla linea del suolo quando il terzo inferiore dei baccelli inizia a suonare traballante quando viene scosso. Possono anche avere un aspetto giallo-marrone. Quindi, apri i baccelli per rimuovere i semi dall'interno. Lasciarli asciugare un po' all'aria prima di sciacquarli.
