Coltivare le cipolle in casa è ottimo per un progetto di scienze per bambini o se vuoi semplicemente avere sempre delle cipolle a portata di mano in cucina. È facile coltivarli al chiuso in vasi decorativi o bacini d'acqua perché non richiedono molto spazio e non hanno bisogno della luce solare diretta. Poiché le cipolle rigermogliano naturalmente, puoi coltivare nuove cipolle da vecchi scarti di cipolla o puoi farle crescere dai semi.
Passi
Metodo 1 di 3: germogliare nuove cipolle da vecchi bulbi
Passaggio 1. Scegli un contenitore profondo con fori di drenaggio sul fondo
Avrai bisogno di un contenitore profondo almeno 15 cm. La larghezza del contenitore dipende da te, a seconda dello spazio che hai a disposizione e di quante cipolle vorresti coltivare.
- Se desideri cipolle più grandi, scegli un contenitore più profondo per dargli spazio per germogliare.
- Per coltivare diverse cipolle, prova un contenitore largo a forma di vasca. Le cipolle hanno bisogno di circa 3 pollici (7,6 cm) di spazio tra ogni pianta per crescere.
- Il tipo di contenitore dipende da te. Puoi coltivare le cipolle in plastica, ceramica, vetro o qualsiasi altro materiale che corrisponda al tuo stile, arredamento e budget. Puoi persino coltivarli in bottiglie di plastica riciclabili.
Passaggio 2. Riempi il contenitore con un semplice terriccio
Le cipolle sono verdure abbondanti e non hanno bisogno di terreni complessi o costosi. Lascia circa 2,5 cm di spazio tra la parte superiore del terreno e la parte superiore del contenitore.
Sebbene non sia necessario per la crescita delle cipolle, puoi optare per un fertilizzante ricco di azoto per aumentare la qualità e le dimensioni delle tue cipolle
Passaggio 3. Salva un bulbo di cipolla di avviamento dagli avanzi di cottura
La parte della cipolla dove crescono le radici è ciò di cui hai bisogno per piantare. Di solito questa parte viene tagliata e scartata durante la cottura, ma invece di buttarla via, salvala e mettila da parte per la semina.
Puoi anche usare un intero bulbo di cipolla, ma non è necessario. Hai solo bisogno della fine da cui germogliano le radici
Passaggio 4. Pianta il bulbo di cipolla a circa 5 cm nel terreno
Crea una fossa con le dita, profonda circa 5,1 cm, e posiziona il bulbo all'interno. Quindi, copri il bulbo con il terreno e aggiungi acqua fino a quando il terreno è appena umido.
Il terreno non dovrebbe essere bagnato fradicio, ma dovrebbe essere umido al tatto
Passaggio 5. Posiziona la cipolla in vaso dove può ricevere 6-7 ore di luce solare al giorno
A seconda di dove vivi e del periodo dell'anno, potrebbe essere impossibile dare alla pianta così tanta luce solare. In tal caso, puoi integrare la luce del sole con una fonte di luce artificiale.
- Puoi utilizzare una normale luce fluorescente o a incandescenza o acquistare una lampada da coltivazione online o da un centro di giardinaggio o da un negozio di articoli per la casa.
- Se sei smemorato o non vuoi il fastidio di ricordarti di cronometrare le luci, puoi regolare i tempi con un timer domestico economico o acquistando una lampada con un timer incorporato. Questi sono tutti disponibili in qualsiasi negozio di bricolage o garden center.
Passaggio 6. Innaffia la tua pianta abbastanza da mantenerla sempre umida
Controlla il terreno ogni giorno e aggiungi acqua per mantenere un'umidità costante. Per testarlo, premi sulla parte superiore del terreno con un dito asciutto. Se la parte superiore del terreno è secca e fragile, è necessario aggiungere un po' d'acqua.
In un clima mite, la tua pianta di cipolla avrà bisogno di almeno 2 pollici (5,1 cm) di acqua a settimana. Se il clima è caldo o l'aria è particolarmente secca, te ne servirà di più
Passaggio 7. Raccogli le cipolle quando i germogli sono alti 7,6 cm
Puoi aspettare più a lungo per permettere al bulbo di crescere più grande, ma una volta che raggiunge i 7,6 cm, puoi estrarre la cipolla, pulirla e mangiarla.
A questo punto puoi usare il bulbo per cucinare o trapiantarlo all'aperto
Metodo 2 di 3: coltivare cipolle dai semi
Passaggio 1. Scegli un contenitore partizionato con fori di drenaggio sul fondo
Idealmente, il tuo contenitore dovrebbe essere profondo almeno 15 cm per lasciare spazio alle radici per crescere. Tuttavia, puoi iniziare con un contenitore più piccolo e spostare le piante dopo che hanno iniziato a germogliare.
- La larghezza del contenitore dipende da te, a seconda dello spazio che hai a disposizione e di quante cipolle vorresti coltivare.
- I fori di drenaggio sono importanti quando si piantano i semi perché se il terreno è troppo umido, i semi non germoglieranno.
- Il contenitore non deve essere diviso, ma aiuta a contenere la pianta in una piccola sezione quando si trapianta in un vaso più grande in seguito.
Passaggio 2. Riempi le partizioni con un semplice terriccio
I semi di cipolla cresceranno in qualsiasi terreno ricco di sostanze nutritive. Quando riempi le partizioni, lascia circa 1,3 cm di spazio tra la parte superiore del terreno e la parte superiore del contenitore.
Sebbene non sia necessario per la crescita delle cipolle, puoi optare per un fertilizzante ricco di azoto per aumentare la qualità e le dimensioni delle tue cipolle
Passaggio 3. Acquista semi di cipolla da un vivaio o da un negozio di bricolage
Crescerà qualsiasi tipo di seme di cipolla, quindi puoi scegliere i semi che preferisci in base ai tuoi gusti. Acquista tutti i semi che vuoi piante di cipolla o anche qualche extra nel caso in cui alcuni non germoglino.
Passaggio 4. Pianta i semi appoggiandoli sul terreno e coprendoli
Distribuisci 2 o 3 semi uniformemente sul terreno in ogni partizione. Quindi, copri i semi con un leggero strato di terra e aggiungi acqua fino a quando non sono appena umidi. L'uso di più di un seme per partizione aumenterà le tue possibilità di far crescere una pianta vitale.
I semi di cipolla sono buoni fino a due anni, ma i semi freschi germoglieranno più velocemente e produrranno risultati migliori
Passaggio 5. Posiziona il vaso dove può ricevere almeno 6-7 ore di luce solare al giorno
Se vivi in un luogo in cui ciò non è possibile, usa una fonte di luce artificiale per integrare la luce del sole. Puoi utilizzare una normale luce fluorescente o a incandescenza o acquistare una lampada da coltivazione online o da un centro di giardinaggio o da un negozio di articoli per la casa.
L'idea è di replicare la quantità di luce che la pianta riceve normalmente, in modo da non lasciarla accesa tutto il giorno. Per evitare di doverti ricordare di spegnere la luce, aggiungi un timer economico alle tue luci o acquista una lampada con un timer integrato
Passaggio 6. Controllare il terreno ogni giorno e aggiungere acqua quando si sente asciutto al tatto
Il terreno deve rimanere umido ma non troppo bagnato affinché i semi crescano. Ogni giorno, spingi sulla parte superiore del terreno con un polpastrello asciutto e, se ti sembra asciutto, aggiungi un po' d'acqua.
Le tue piante non dovrebbero aver bisogno di più di 7,6 cm di acqua a settimana, a meno che tu non viva in un clima molto arido o caldo
Passaggio 7. Trapiantare le piantine una volta che i germogli sono alti 7,6 cm
Puoi raccoglierli come piccole cipolle se vuoi o, se vuoi che crescano un po' più grandi, puoi trapiantarli. Una volta che sono alti almeno 3 pollici (7,6 cm), puoi estrarre l'intera pianta, terra e tutto, fuori dalla partizione e ripiantarla.
Puoi trapiantarli in un vaso più grande con più terra e continuare ad annaffiare e dare loro il tempo di crescere oppure puoi spostarli in un giardino all'aperto
Metodo 3 di 3: Ricrescita di cipollotti tagliati in acqua
Passaggio 1. Scegli un contenitore profondo almeno 7,6 cm (3 pollici)
I cipollotti cresceranno in un vaso, un bicchiere, un bicchiere di carta, una ciotola o qualsiasi altro contenitore che tu possa immaginare. Scegli il contenitore in base al tuo stile e al tuo budget.
È divertente vederli germogliare e crescere nell'acqua, quindi se vuoi vedere cosa sta succedendo, opta per un contenitore trasparente come un barattolo di vetro o un bicchiere
Passaggio 2. Acquista e prepara alcuni cipollotti
Acquista un mazzo dal negozio di alimentari o dal mercato agricolo locale. Cerca mazzi di cipollotti con radici lunghe perché più lunghe sono le radici delle cipolle, più velocemente germoglieranno nuova crescita.
Puoi tagliare le parti superiori delle cipolle o lavarle prima per renderle più belle sul bancone, ma questi passaggi non sono necessari per la crescita delle cipolle
Passaggio 3. Metti le cipolle nel contenitore e riempi d'acqua
Aggiungere acqua tiepida al bicchiere fino a raggiungere il livello delle cipolle dove diventano verdi. Hai davvero solo bisogno di mantenere le radici nell'acqua.
Queste cipolle non hanno bisogno della luce solare diretta per germogliare, quindi puoi lasciarle in un posto comodo nella tua cucina, purché abbia un po' di luce solare. Se le cipolle non crescono, prova a spostarle un po' più vicino alla fonte di luce
Passaggio 4. Cambia l'acqua ogni pochi giorni
Dovrai mantenere l'acqua pulita, quindi cambiarla ogni pochi giorni la manterrà pulita e manterranno nuove crescite in arrivo. Finché l'acqua è pulita e limpida, le cipolle continueranno a crescere.
Se non mantieni l'acqua pulita, le cipolle inizieranno a marcire e dovrai ricominciare da capo
Passaggio 5. Tagliare le estremità delle cipolle per la cottura e lasciare le radici nell'acqua
Ogni volta che vuoi cipolline per cucinare, taglia la parte verde della cipolla per l'uso e rimetti la radice nel contenitore. Ci vorrà solo circa una settimana perché si formi una crescita completamente nuova. Puoi continuare a ripetere questo processo all'infinito.
Suggerimenti
- Se le tue piante diventano troppo grandi per il contenitore prescelto, puoi semplicemente scavarle e spostarle in un altro contenitore più grande o in molti altri vasi di dimensioni simili. Quello che scegli dipende dalle tue esigenze e dallo spazio disponibile.
- Le cipolle germoglieranno più velocemente se ricevono un po' di calore dal fondo. La parte superiore di un frigorifero emette la giusta quantità di calore per favorire la crescita.
- Se ti piacciono le cipolle dal sapore più forte, mantieni la temperatura del terreno più alta durante le prime fasi di germinazione e assicurati che il terreno sia appena umido.
