Se stai cercando di iniziare a coltivare la lattuga a casa, ma non hai molto spazio per farlo, coltivare la lattuga in un vaso è un'ottima opzione. La lattuga è molto nutriente, cresce rapidamente, può essere coltivata insieme in un vaso ed è difficile da uccidere! Seleziona il tipo di terreno giusto, prepara il tuo vaso, scegli la tua varietà di lattuga e prenditi cura della tua lattuga per avere deliziose verdure per le tue insalate proprio quando le vuoi!
Passi
Parte 1 di 6: scelta e preparazione del terreno
Passaggio 1. Scegli un terriccio specifico per l'invasatura o mescola il tuo
Il terriccio specializzato tende ad essere più sciolto e a trattenere meglio l'acqua rispetto al normale terriccio da giardino. Inoltre, non si ammucchierà così tanto. Il normale terreno del giardino spesso si compatta strettamente e priverà le radici dell'ossigeno di cui hanno bisogno.
È anche facile creare il terriccio in casa! Mescola 1 parte di perlite (vetro vulcanico bianco che viene utilizzato per alleggerire i terreni), 1 parte di vermiculite (minerale che viene utilizzato nei terricci per aumentare la ritenzione idrica) e 1 parte di compost per creare una miscela molto sciolta che si avvicina molto a può acquistare nel negozio
Passaggio 2. Pre-inumidire il terreno bagnandolo con un tubo
Usa un tubo o un annaffiatoio per dare un po' di umidità al terreno. Bagnalo abbastanza in modo che sia umido, ma non così generosamente da bagnarlo. Pre-inumidire il terreno può aiutare i trapianti di lattuga ad adattarsi al vaso e può anche far germogliare i semi più velocemente.
Passaggio 3. Aggiungere materia organica al terreno per aumentare il livello di azoto
La lattuga ha bisogno di azoto nel suo terreno per fare bene, e questo può essere fatto mescolando molta materia organica. Alcune ottime opzioni sono il compost, il letame in decomposizione o la muffa delle foglie.
Le miscele di terreno contenenti il 20-50% di materia organica funzionano meglio per le piante in vaso, poiché impediscono al terreno di asciugarsi rapidamente. Per creare una miscela di terreno contenente il 20% di materia organica, mescola 4 contenitori di terreno con 1 contenitore di materia organica, come il compost
Parte 2 di 6: preparare il piatto
Passaggio 1. Scegli un vaso largo almeno 14 pollici (36 cm) e profondo 6 pollici (15 cm)
I vasi poco profondi e sul lato più largo tendono a funzionare meglio. La lattuga non ha un apparato radicale molto profondo e le piante stesse generalmente non crescono più alte di 1 piede (0,30 m) di altezza.
Quando decidi la dimensione del vaso, pensa al tipo e alla quantità di lattuga che vuoi coltivare. Le lattughe a foglia libera possono essere piantate a una distanza di 10 cm l'una dall'altra, ma le lattughe a testa più grandi dovrebbero essere distanziate di circa 15 cm (6 pollici)
Passaggio 2. Scegli un vaso di terracotta se vivi in un clima caldo
In generale, qualsiasi materiale, dalla plastica alla ceramica alla terracotta, funzionerà per far crescere le tue piante. Tuttavia, se vivi in un clima particolarmente caldo dove la temperatura sale regolarmente sopra i 25 °C, opta per un vaso di terracotta o un altro tipo di contenitore resistente al calore per dare alla tua lattuga la migliore possibilità di sopravvivenza.
Inoltre, tieni a mente il colore del vaso. I vasi di colore chiaro riflettono la luce solare e tendono ad assorbire meno calore rispetto ai vasi di colore scuro
Passaggio 3. Assicurati che il fondo del vaso abbia molti fori di drenaggio
Ciò consente all'acqua in eccesso di defluire dalla pentola. Se il contenitore che stai usando è di plastica, usa un trapano elettrico o un martello e un chiodo per fare dei buchi nella parte inferiore della pentola.
Se hai intenzione di tenere la tua pentola in casa, assicurati di posizionare un piattino o un altro tipo di piatto per la raccolta dell'acqua sotto la pentola per evitare che l'acqua di scarico fuoriesca sul pavimento
Passaggio 4. Riempi il vaso finché la linea del terreno non si trova a circa 2 pollici (5,1 cm) dal bordo del vaso
Evita di riempire la pentola fino in cima, perché questo può rendere più facile danneggiare le corone della lattuga quando le raccogli. Premi delicatamente il terreno nel vaso in modo che si compatta.
Parte 3 di 6: scegliere una varietà di lattuga
Passaggio 1. Scegli la lattuga romana se hai un contenitore più piccolo
La lattuga romana è un'ottima lattuga per vasi più piccoli perché ha bisogno di meno spazio per crescere. Cresce verso l'esterno da un centro stretto e può sopravvivere a temperature miti. La Romaine impiega in genere circa 75-80 giorni per maturare.
- Ci sono diverse varietà di lattuga romana tra cui scegliere, ma Parris Island, o Cos, è la più popolare.
- Anche la lattuga romana tende a fare abbastanza bene al chiuso.
Passaggio 2. Pianta la lattuga iceberg se hai molto tempo per far crescere la tua lattuga
La lattuga iceberg è la forma più riconoscibile di lattuga crisphead. Ha meno nutrienti rispetto ad altre varietà, un alto contenuto di acqua e un gusto piuttosto piatto. Ci vuole un po' più di tempo per crescere - circa 80-95 giorni, e generalmente ha bisogno di più spazio per maturare in grandi teste.
La lattuga iceberg è una coltura molto fresca, quindi piantala il prima possibile in primavera
Passaggio 3. Se vivi in un clima più caldo, opta per la lattuga a foglia larga
Le lattughe a foglia larga, come Oakleaf e Deer Tongue, sono le più apprezzate nei climi caldi. Nota che tendono ad avere un gusto più forte rispetto ad altre varietà. Impiegano dai 70 agli 85 giorni per crescere.
La lattuga a foglie larghe ha la maggior variazione di colore e sapore, quindi fai qualche ricerca su quali tipi di foglie sfuse vuoi provare
Passaggio 4. Coltiva la lattuga se vuoi un gusto più dolce
La lattuga Butterhead è nota per il suo sapore dolce e "burroso" e la consistenza vellutata delle foglie. Ci vogliono dai 45 ai 55 giorni per crescere, ma può davvero essere raccolta in qualsiasi momento del suo sviluppo.
Butterhead è anche molto più nutriente rispetto ad altre varietà di lattuga
Parte 4 di 6: piantare la tua lattuga
Passaggio 1. Pianta la lattuga quando il clima è più fresco
La lattuga cresce meglio con temperature dell'aria comprese tra 10 e 25 °C (50-77 °F), con una temperatura ideale del suolo di 20 °C (68 °F). I periodi migliori per piantare la lattuga tendono ad essere l'inizio della primavera e l'inizio dell'autunno, quando il clima è più temperato.
- La lattuga che germoglia in condizioni calde di solito produce un ormone vegetale che interrompe la germinazione della lattuga, portando le piante a estinguersi rapidamente.
- Se stai pianificando di piantare la tua lattuga durante le parti più calde dell'anno, immergi i semi o l'apparato radicale delle tue piantine in acqua fredda per almeno 16 ore per aumentare la probabilità di germinazione.
Passaggio 2. Seminare i semi di lattuga direttamente nel vaso
Usa il dito per fare buchi nel terreno che sono circa 1⁄2 in (1,3 cm) di profondità. Quindi, metti 2-3 semi in ogni buca. Una volta riempiti tutti i buchi, cospargere un altro strato di terriccio - circa 1⁄4 in (0,64 cm) di spessore - sopra la parte superiore dei fori.
Mettere 2-3 semi in ogni buca può sembrare molto, ma tieni presente che non tutti i semi germineranno
Passaggio 3. Pianta trapianti di piantine di lattuga allentando le radici
I vivai vendono spesso piantine di lattuga in singole celle di plastica che puoi trasferire nel tuo vaso preparato. Basta premere sui lati della cellula per allentare le radici della piantina ed estrarla delicatamente. Quindi, separa delicatamente le parti inferiori della radice per allentarla. Infine, seppellisci l'apparato radicale della pianta nel terreno e tampona delicatamente il terreno intorno alla base della pianta.
Mettere a bagno i trapianti di lattuga in acqua fredda durante la notte prima di metterli in vaso può aumentare le possibilità di sopravvivenza
Passaggio 4. Distanzia le piante di lattuga da 10 a 15 cm l'una dall'altra
Lasciare da 10 a 15 cm tra ogni pianta dà alla lattuga abbastanza spazio per svilupparsi in bellissime teste. Tuttavia, la spaziatura non deve essere esatta con la lattuga, perché raccoglierai le piante abbastanza spesso.
Parte 5 di 6: Prenditi cura della tua lattuga
Passaggio 1. Dai alla tua lattuga almeno 4 ore di esposizione diretta al sole
Evita di lasciare la lattuga al sole per più di 7 ore. L'esposizione al sole forte e calda, in particolare nei pomeriggi più caldi, può essere dannosa per la lattuga, quindi spostala all'ombra nel pomeriggio.
La possibilità di spostare semplicemente il vaso della lattuga per controllare l'esposizione al sole è uno dei grandi vantaggi del giardinaggio in vaso
Passaggio 2. Innaffia la lattuga in modo che il terreno rimanga umido
La lattuga è composta da circa il 95% di acqua, quindi ha bisogno di molta acqua per rimanere croccante e soda. Cerca di mantenere il terreno sempre leggermente umido, il che può significare annaffiare abbondantemente 1-2 volte a settimana durante i periodi senza piogge regolari. Mantenere la tua lattuga ben irrigata può spesso aiutare a tenere a bada gli afidi.
- Evita di immergere la lattuga e di annaffiarla eccessivamente. Ciò può causare marciume radicale, crescita stentata e malattie.
- Prova ad innaffiare la tua lattuga al mattino presto o nel tardo pomeriggio. Ciò impedisce al sole di mezzogiorno di evaporare l'acqua prima che si impregni davvero nel terreno.
Passaggio 3. Fertilizzare ogni 2 settimane una volta che la lattuga ha 8 settimane
Se vuoi dare alla tua lattuga una spinta di crescita una volta che ha almeno 8 settimane, applica un fertilizzante bilanciato liquido o granulare alle piante. Questo può essere utile se hai piantato molta lattuga molto vicine tra loro, perché quelle piante richiederanno molti nutrienti.
Quando scegli un fertilizzante, cercane uno ben bilanciato con parti uguali di azoto, fosfato e potassio. Questi sono talvolta contrassegnati come miscele 10-10-10 o 5-5-5
Parte 6 di 6: raccogliere la tua lattuga
Passaggio 1. Raccogli la lattuga al mattino
La lattuga è più croccante al mattino presto. Questo perché l'esposizione alla luce solare può appassire e danneggiare le foglie tenere.
Passaggio 2. Tagliare le foglie esterne, lasciando ricrescere la base della pianta
Quando le foglie di lattuga sono alte dai 10 ai 15 cm, usa le forbici o un coltello per tagliare via le foglie più esterne e mature dalla base della pianta, che in genere è chiamata corona. Lascia le foglie piccole e immature nel cuore della pianta per continuare a crescere e torna a raccogliere più tardi nel corso della settimana.
- Questo metodo è spesso chiamato metodo del taglia e vieni di nuovo.
- Puoi raccogliere la lattuga tirando fuori l'intera testa, ma l'uso di questo metodo ridurrà la vita e diminuirà la produzione della tua pianta.
- Evita di danneggiare la chioma della pianta mentre raccogli. Questo può uccidere la pianta.
- Per la lattuga romana, vedere Come raccogliere la lattuga romana.
Passaggio 3. Conserva la lattuga in frigorifero per un massimo di una settimana
Per massimizzare la freschezza, immergi le foglie di lattuga in un bagno di ghiaccio per 5 minuti subito dopo la raccolta. Quindi, conserva la tua lattuga avvolta in un tovagliolo di carta umido o in un sacchetto di plastica in frigorifero per mantenerla fresca il più a lungo possibile.
Suggerimenti
La lattuga a foglia, che produce foglie sciolte invece di teste spesse, è generalmente più facile da coltivare e matura più velocemente rispetto alla lattuga a testa
Avvertenze
- Quando raccogli la lattuga, ricorda di prendere solo la quantità di cui hai bisogno. Ciò consentirà alle foglie immature di crescere il più grandi possibile.
- Se il clima diventa troppo caldo, la tua lattuga potrebbe iniziare a germogliare, il che significa che germoglierà un gambo di seme e le sue foglie diventeranno amare. Quando ciò accade, rimuovi completamente la pianta.
- Se le punte delle foglie di lattuga iniziano a diventare marroni, prova a dare loro più acqua. Se ricevono abbastanza acqua, prova a ridurre la quantità di fertilizzante che usi.
