Non solo puoi risparmiare denaro coltivando i tuoi prodotti in casa, ma puoi sapere con certezza se il cibo è biologico. Il cibo biologico è privo di sostanze chimiche e viene coltivato in un terreno carico di compost. Il mantenimento di un orto biologico può essere realizzato con alcuni articoli da giardino e la conoscenza di come prendersi cura delle proprie piante. Uno di questi ortaggi che potresti avere nel tuo orto biologico è la lattuga e puoi imparare come coltivare la lattuga biologica e raccogliere i benefici nutrizionali del tuo orto.
Passi
Passaggio 1. Preparare il terreno per la semina
Assicurati che il terreno abbia un equilibrio del pH compreso tra 6,0 e 6,8. Il terreno deve essere ben drenato e pieno di terreno ricco di sostanze nutritive, ricco di compost o letame invecchiato. Le piante di lattuga fanno bene con quantità costanti di azoto, quindi applica farina di sangue o tè di compost al terreno prima di aggiungere i semi.
- Se non sei sicuro di quale sia il pH del tuo terreno, puoi acquistare un kit per l'analisi del suolo dal tuo negozio di articoli per il giardino locale. Dovrai raccogliere il terreno, metterlo nel contenitore fornito e aggiungere un numero specifico di gocce della sostanza chimica in esame. Agitare il contenitore per un certo periodo di tempo e confrontare i risultati con la tabella con codice colore del test.
- Puoi anche contattare l'ufficio di estensione di un'università locale per far testare il tuo terreno presso la sua struttura. Questo è in genere un servizio a pagamento, ma potresti ricevere risultati più approfonditi.
Passaggio 2. Scava una fossa nel terreno e pianta i semi di lattuga
Le piante di lattuga hanno un apparato radicale corto, quindi non è necessario scavare una fossa profonda. Inserisci i semi da 0,6 a 2,5 cm di profondità.
Passaggio 3. Copri i semi con 0,5 pollici (1,3 cm) di terreno
Metti altri 7,6-10,2 cm di compost organico o pacciame. Ciò manterrà i semi umidi e impedirà la formazione di erbacce.
Se stai piantando diverse varietà di lattuga nel tuo giardino, assicurati di piantare le varietà a una distanza minima di 3,66 m (12 piedi) l'una dall'altra per evitare l'impollinazione incrociata
Passaggio 4. Assottiglia le tue piante una volta che le piantine hanno formato le prime foglie vere
Il diradamento consiste semplicemente nel rimuovere alcune piantine per consentire alle piante di espandersi. Le piantine di lattuga dovrebbero essere distanti 4 pollici (10,2 cm) mentre le teste di lattuga dovrebbero essere separate da 6 a 8 pollici (da 15,2 a 20,3 cm).
Se stai coltivando teste di lattuga biologica, come l'iceberg, mira a una distanza di 30,5-35,6 cm (12-14 pollici). Le piante di lattuga a foglia singola dovrebbero essere distanti 4 pollici (10,2 cm)
Passaggio 5. Raccogli la lattuga biologica quando le foglie esterne sono lunghe circa 15 cm
Ciò garantisce che la pianta sopravviva dopo la rimozione delle foglie. Puoi usare le mani per strappare le foglie in qualsiasi punto del gambo una volta che le foglie sono abbastanza lunghe. Continua a raccogliere le foglie di lattuga finché non ti rimane un gambo centrale. Potrebbero essere necessari fino a 80 giorni dopo la semina per la raccolta.
Se stai raccogliendo cespi di lattuga, taglia la testa a 2,5 cm dal terreno. Al suo posto si formerà una nuova testa
Passaggio 6. Tieni a bada i parassiti con metodi biologici
La lattuga è soggetta a conigli e a pochi insetti, tra cui lumache, afidi e vermi di cavolo. È necessario riapplicare gli spray dopo ogni irrigazione o pioggia.
- Per i conigli, mescolare 2 cucchiai (29,6 ml). di pepe di Caienna, 2 cucchiai (29,6 ml). di aglio in polvere, 1 cucchiaino. di detersivo liquido, e 20 oz. di acqua calda. Agitare il composto e lasciarlo riposare all'aperto per 1 giorno. Spruzzare il composto sulle foglie di lattuga.
- Per curare questi insetti, puoi usare trappole per lumache e acquistare coccinelle per mangiare gli afidi. Le trappole per lumache possono essere realizzate riempiendo una piccola ciotola con birra stantia; le lumache sono attratte dalla birra e annegano. Per i vermi di cavolo, puoi applicare uno spray composto da 1 parte di aceto e 3 parti di acqua. Aggiungere 1 cucchiaio (14,8 ml). di detersivo liquido e versare tutti gli ingredienti in un flacone spray. Spruzza le foglie dappertutto per eliminare i vermi.
Suggerimenti
- Assicurati di mantenere le piante di lattuga annaffiate. Se le piante diventano troppo secche, la lattuga diventa amara al gusto.
- Se hai poco spazio o non hai accesso a un giardino, puoi piantare i semi di lattuga in un cesto appeso o in contenitori e allinearli lungo il davanzale della finestra.
- La lattuga è una verdura fresca, il che significa che prospera quando la temperatura è più fresca. Puoi iniziare a piantare semi di lattuga quando la temperatura raggiunge i 35 gradi Fahrenheit (1,7 gradi Celsius). Le piantine possono tollerare un leggero gelo, ma se la temperatura scende sotto i 26 gradi Fahrenheit (-3,3 gradi Celsius), dovresti coprire le piante in modo che non muoiano.
- Se vuoi un raccolto costante di lattuga, pianta nuovi semi di lattuga ogni 10-14 giorni. Puoi continuare a coltivare e piantare semi fino a quando non si verifica un forte gelo.
- Puoi iniziare a coltivare i tuoi semi di lattuga all'interno se il tempo è troppo imprevedibile o se è più conveniente. Metti i semi alla stessa profondità che faresti in un giardino, ma mettili in un terriccio all'interno di un contenitore. Trasferisci nel tuo giardino una volta che il tempo rimane al di sopra del livello di gelo e le piantine iniziano a germogliare.
