Per pulire a fondo le bottiglie di birra, dovrai immergerle in una soluzione detergente e poi disinfettarle. Puoi usare candeggina o un detergente commerciale per pulire preventivamente le bottiglie. Lasciarli in ammollo nella soluzione per almeno 10 minuti. Quindi igienizza le tue bottiglie in lavastoviglie o usa una soluzione di candeggina. Se si opta per la soluzione di candeggina, utilizzare acqua bollita per sciacquare le bottiglie e lasciarle sgocciolare.
Passi
Metodo 1 di 3: pre-pulizia e rimozione delle etichette
Passaggio 1. Metti le bottiglie in una vasca da un gallone
Se le tue bottiglie non entrano in una vasca da un gallone, usa una vasca più grande come una vasca da due o tre galloni.
In alternativa, puoi usare il tuo lavandino. Metti un tappo nello scarico e poi metti le bottiglie nel lavandino
Passaggio 2. Riempi la vasca con acqua fredda
Riempi la vasca finché tutte le bottiglie non sono completamente sommerse. Quindi aggiungi da uno a quattro cucchiai (da 15 a 60 ml) di candeggina per litro d'acqua. Usa un cucchiaio o un bastoncino per mescolare e disperdere la soluzione detergente nelle bottiglie.
In alternativa, puoi utilizzare detergenti commerciali come OxyClean o PBW (lavaggio in polvere per birrerie). Se li usi, riempi la vasca con acqua calda anziché fredda e segui le linee guida di dosaggio secondo le istruzioni sul prodotto
Passaggio 3. Lasciare in ammollo le bottiglie per 10-15 minuti
Se stai usando un detergente commerciale, potrebbe essere necessario lasciare i flaconi in ammollo per un periodo di tempo più lungo, ad esempio 30 minuti.
Passaggio 4. Rimuovere le etichette
Dopo che le bottiglie si saranno impregnate, vedrai che le etichette iniziano a staccarsi. Indossa un paio di guanti protettivi come i guanti di nylon. Quindi inizia a staccare lentamente le etichette.
Tracce di colla possono rimanere sulle bottiglie dopo che le etichette sono state staccate. Usa una spugna con una superficie abrasiva (o una spugnetta) per rimuovere eventuali residui di colla
Passaggio 5. Strofinare l'interno delle bottiglie
Usa una spazzola per bottiglie di nylon per farlo. Riempi il flacone con una piccola quantità di soluzione. Strofina l'interno della bottiglia per rimuovere sporco e sporcizia. Strofina ogni bottiglia fino a rimuovere tutto lo sporco e la sporcizia.
- Tieni le bottiglie alla luce per assicurarti che tutto lo sporco e la sporcizia siano stati rimossi.
- Metti le bottiglie capovolte su uno stendibiancheria da igienizzare.
Metodo 2 di 3: utilizzo della lavastoviglie per igienizzare
Passaggio 1. Metti le bottiglie nella lavatrice
Metti le bottiglie capovolte nella lavastoviglie. Metti anche i tappi delle bottiglie in lavastoviglie. Quindi chiudere la porta della lavastoviglie.
Passaggio 2. Imposta la lavatrice sull'impostazione "igienizzante"
Assicurati che il ciclo di riscaldamento sia attivo per igienizzare le bottiglie e i tappi. Lascia che la lavatrice completi il ciclo completo, incluso il ciclo di riscaldamento, per assicurarti che siano igienizzati.
- Non utilizzare detersivi o agenti essiccanti come Jet Dry quando si igienizzano le bottiglie in lavastoviglie. Se lo fai, contaminano il sapore di qualsiasi liquido con cui riempi le bottiglie di birra.
- Non mettere piatti sporchi nella lavatrice mentre igienizzi le bottiglie di birra.
Passaggio 3. Lascia raffreddare le bottiglie
Le bottiglie saranno molto calde al termine del ciclo. Lasciarli raffreddare per 10 minuti prima di conservarli o utilizzarli.
Metodo 3 di 3: utilizzo della candeggina per disinfettare
Passaggio 1. Riempi una vasca da un gallone con acqua fredda
Quindi aggiungi un cucchiaio (15 ml) di candeggina per ogni litro d'acqua. Assicurati che la candeggina che usi contenga il 5,25 percento di ipoclorito di sodio. Quindi mescolare gli ingredienti insieme fino a quando non sono ben amalgamati.
- Ad esempio, se stai usando due litri d'acqua, mescola due cucchiai di candeggina.
- In alternativa, puoi utilizzare un disinfettante commerciale per igienizzare le bottiglie di birra. Assicurati di seguire le linee guida di dosaggio per le istruzioni sul prodotto.
Passaggio 2. Aggiungi le bottiglie alla vasca
Usa un cucchiaio per mescolare le bottiglie e disperdere la soluzione. Assicurati che i flaconi siano completamente immersi nella soluzione. Quindi lasciarli in ammollo per 20-30 minuti.
Passaggio 3. Mettili su una griglia per farli sgocciolare
Fallo dopo che hanno finito di ammollo. Metti le bottiglie capovolte su uno stendino. Puoi usare il cestello della lavastoviglie per farlo.
- Non utilizzare panni o stracci per asciugare le bottiglie. Panni e stracci possono contenere batteri che possono contaminare le tue bottiglie igienizzate.
- Non è necessario risciacquare le bottiglie dopo averle disinfettate con candeggina se si utilizza il dosaggio corretto di candeggina. Tuttavia, si consiglia di sciacquare le bottiglie solo per sicurezza.
Passaggio 4. Sciacquarli con acqua bollita
Riempi una pentola d'acqua e mettila sul fuoco. Imposta il calore al massimo. Porta l'acqua a bollore, per circa 8-10 minuti. Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare l'acqua per cinque minuti. Sciacquare ogni bottiglia con l'acqua. Quindi posizionarli capovolti su una griglia per farli sgocciolare.
