Se la tua birra sta versando con troppa schiuma o inizia ad avere un sapore un po' strano, potresti voler pulire le linee. Il lievito potrebbe essere cresciuto nelle linee. Potrebbe esserci della muffa nera o marrone sul rubinetto della birra. Pietre di birra o batteri potrebbero essersi accumulati nelle linee. A seconda del tipo e della quantità di birra che versi, potresti voler pulire le linee della birra almeno una volta ogni due settimane.
Passi
Metodo 1 di 3: pulizia delle linee del rubinetto
Passaggio 1. Scollega le linee del rubinetto
Inizia spegnendo l'anidride carbonica dal regolatore. Quindi, rimuovere l'accoppiatore nel punto in cui incontra il fusto. Infine, svita il tubo della birra.
Passaggio 2. Utilizzare una pompa di pulizia della linea di ricircolo
Invece di una bottiglia di pulizia pompata a mano o pressurizzata, potresti acquistare o noleggiare una pompa di pulizia a ricircolo. Facendo ricircolare la soluzione detergente attraverso le linee, è più probabile che ti sbarazzi di batteri, noccioli di birra, lieviti e muffe.
- Una pompa di ricircolo è ottanta volte più efficace dell'ammollo delle linee della birra.
- Controlla se il tuo rivenditore di birra fatta in casa ha una pompa di ricircolo.
Passaggio 3. Pompare la soluzione detergente nel tubo della birra
Usando la tua bottiglia di pulizia, pompa la soluzione detergente attraverso le linee della birra. Lascia riposare la soluzione nelle linee della birra per almeno venti minuti.
- Puoi utilizzare una bottiglia di pulizia pressurizzata, che ti consente di spostare facilmente la soluzione detergente attraverso le linee della birra.
- Sono disponibili flaconi per la pulizia a pompa manuale, ma dovrai lavorare sodo per pompare manualmente la soluzione attraverso le linee.
- Sono disponibili una varietà di detergenti per la linea della birra. Dovresti usare una soluzione detergente specifica per la linea della birra, piuttosto che qualsiasi detergente convenzionale.
Passaggio 4. Far scorrere l'acqua attraverso le linee della birra
Svuota la soluzione dal flacone di pulizia pressurizzato o pompato a mano. Sciacquare accuratamente la bottiglia. Quindi, riempilo con acqua pulita e usalo per sciacquare le linee della birra.
È importante risciacquare accuratamente, altrimenti tracce di soluzione detergente potrebbero entrare nella birra e bruciare la bocca
Metodo 2 di 3: pulizia dell'accoppiatore e del rubinetto
Passaggio 1. Rimuovere il rubinetto dalla torre con una chiave inglese
Usando una chiave per rubinetto, rimuovi il rubinetto o il rubinetto dalla torre della birra. Quindi, rimuovere l'accoppiatore del fusto per separare le linee della birra dal fusto.
Passaggio 2. Immergere il rubinetto e l'accoppiatore del fusto in una soluzione detergente
Utilizzando una soluzione detergente efficace come pastiglie igienizzanti, ultrasuoni o acido ipocloroso, riempire un secchio o un lavandino con acqua calda e detersivo. Immergere il rubinetto e l'accoppiatore nella soluzione durante la notte. Quindi, spazzolalo con un pennello da cucina per rimuovere eventuali detriti.
Sebbene alcune persone usino acqua gassata per pulire rubinetti o ugelli, questo si è dimostrato inefficace. Ultrasuoni, acido ipocloroso o altre soluzioni detergenti efficaci dovrebbero essere utilizzati per mantenere la pulizia dei rubinetti
Passaggio 3. Risciacquare il rubinetto e l'accoppiatore del fusto
In un lavello da cucina, spruzzare il rubinetto e l'accoppiatore del fusto con acqua pulita. Risciacquare a fondo entrambi i componenti.
Passaggio 4. Ricollegare il rubinetto, l'accoppiatore e le linee della birra
Una volta terminata la pulizia, ricollegare il rubinetto alla torre della birra. Riavvitare l'accoppiatore sul fusto. Quindi, ricollega le linee della birra al sistema, in modo che il tuo rubinetto sia collegato al fusto tramite le linee della birra.
Metodo 3 di 3: ottenere l'attrezzatura e la competenza
Passaggio 1. Procurati un kit per la pulizia della birra
Puoi acquistare kit per la pulizia della birra e soluzioni detergenti appropriate presso il tuo negozio di birra fatto in casa. Se non ci sono rivenditori di birra fatta in casa nel tuo quartiere, puoi acquistare kit di pulizia online. In genere, i kit di pulizia vengono forniti con bottiglie di pulizia per pompare la soluzione detergente attraverso le linee della birra e le soluzioni detergenti.
Passaggio 2. Acquista soluzioni per la pulizia della birra
I detergenti a base di polvere sono spesso più economici ma richiedono tempi di miscelazione aggiuntivi. I detergenti liquidi si mescolano facilmente con l'acqua, il che può far risparmiare tempo. Puoi trovare soluzioni per la pulizia della birra presso il tuo rivenditore locale di birra fatta in casa o online.
Passaggio 3. Assumere un addetto alla pulizia della linea del rubinetto
Sono disponibili detergenti per rubinetti della birra professionali per venire a pulire i rubinetti regolarmente. Se sei un piccolo imprenditore e non hai tempo per farlo da solo, potresti voler assumere un pulitore professionale per il rubinetto della birra.
