Il crescione americano è un'erba ricca e frondosa che cresce bene in climi miti e caldi. Questa pianta è ricca di vitamine e minerali, che la rendono una pianta da insalata sana e comune. Con un po' di tempo e fatica, il crescione americano può essere facilmente coltivato e pronto per il raccolto in appena 7 settimane.
Passi
Parte 1 di 3: Crescita americana in crescita
Passaggio 1. Pianta il crescione americano all'inizio della primavera
È ideale piantare il crescione americano subito dopo l'ultima gelata in modo che sia pronto per il raccolto durante l'estate. Tuttavia, puoi piantare questo crescione in qualsiasi momento tra marzo e settembre. Se pianti alla fine di settembre, dovresti piantare i semi entro e non oltre 6 settimane prima del primo gelo.
- Puoi fare una rapida ricerca online per vedere quali sono le date previste del primo e dell'ultimo gelo in base all'area in cui vivi.
- Puoi anche piantare il crescione americano in scatole, vasi e altri contenitori con un buon drenaggio. Avvia i semi in casa 2-4 settimane prima di trapiantarli all'aperto in primavera.
Passaggio 2. Pianta i semi in ombra parziale
Il crescione americano prospera in ombra parziale. Se l'ombra parziale non è possibile, crescerà anche in piena ombra e pieno sole. La scelta migliore per il crescione americano è piantarlo in una zona semiombreggiata su un muro esposto a nord.
- Se stai usando un contenitore, puoi posizionarlo all'esterno o all'interno.
- Il crescione americano è ottimo come coltura marginale in un orto o in un orto.
Passaggio 3. Coltiva il crescione americano in un terreno umido
Sebbene ci siano condizioni ideali per il terreno, il crescione americano può essere coltivato in una varietà di tipi di terreno. Puoi piantarlo in terreni sabbiosi, argillosi o argillosi. Cerca un'area in cui il terreno ha un pH compreso tra 5,6 e 7,5. Il terreno deve essere fresco e umido al tatto.
- Puoi testare il pH del tuo terreno acquistando un test come il tuo negozio di giardinaggio locale. Scava una piccola buca nel terreno, versa dell'acqua nella buca e inserisci il test.
- Se necessario, è possibile regolare il pH del terreno. Se il terreno è troppo acido, puoi aggiungere calce polverizzata o granulare. Per diminuire il pH, puoi aggiungere un materiale organico come aghi di pino o compost.
Passaggio 4. Pianta i semi 1⁄2 pollici (1,3 cm) di profondità.
Una volta che hai deciso la posizione, puoi iniziare a seminare i semi 1⁄2 pollici (1,3 cm) di profondità. Ogni pianta crescerà di circa 30 cm di larghezza, quindi assicurati di piantare i semi a una distanza sufficiente. Tieni le piante da 10 a 15 cm l'una dall'altra una volta che iniziano a germogliare.
- Se stai piantando il crescione americano in un contenitore, cospargi i semi su un terreno ben drenante e coprili liberamente con il terreno.
- Puoi trapiantare parte delle piantine una volta che iniziano a crescere per tenerle abbastanza distanti.
- American Cress può essere facilmente coltivato come un raccolto ripetuto. Ripeti semplicemente la procedura di semina ogni 2 settimane durante la primavera.
Parte 2 di 3: Prendersi cura di American Cress
Passaggio 1. Innaffia almeno una volta alla settimana
Il crescione americano richiede annaffiature frequenti, soprattutto se piantato durante la primavera. Quando innaffiato, il terreno dovrebbe essere umido, ma mai fangoso. Puoi innaffiare il crescione americano più o meno una volta alla settimana, a seconda di come si sente il terreno.
Controlla il terreno una volta al giorno o ogni 2 giorni per vedere quanto è asciutto o umido il terreno
Passaggio 2. Tieni d'occhio muffe e funghi durante il tempo piovoso
Il crescione americano raramente ha problemi con muffe e funghi, ma può verificarsi durante il tempo molto umido. Spesso puoi rimuovere parte della malattia strofinando insieme 2 foglie colpite. Se ciò non funziona, cerca un fungicida delicato e spruzzalo sulle piante come indicato dall'etichetta del prodotto specifico.
Passaggio 3. Elimina le creature occasionali
Il crescione americano in genere non ha problemi con i parassiti, quindi i pesticidi sono raramente necessari. Dovresti eliminare afidi o bruchi se compaiono sulla pianta. Anche le lumache dovrebbero essere eliminate e potrebbero apparire più spesso durante il clima autunnale umido.
Non utilizzare un pesticida chimico se si verifica un problema con i parassiti poiché il crescione americano viene solitamente coltivato per il consumo. Cerca invece un pesticida organico
Parte 3 di 3: raccolta del crescione americano
Passaggio 1. Raccogliere già 7 settimane dopo la semina
Il crescione americano cresce rapidamente e può essere raccolto in appena 7 settimane, anche se potrebbe richiedere un po' più di tempo. La pianta è pronta per essere raccolta quando raggiunge 3 o 4 pollici (7,6 o 10,2 cm) di altezza.
Passaggio 2. Scegli prima le foglie inferiori
Una volta che la pianta raggiunge i 7,6 o 10,2 cm (3 o 4 pollici), inizia a tagliarla. Inizia con le foglie inferiori e lavora fino in fondo attraverso la pianta. Tenere i gambi e tagliare le foglie. Una volta che hai tagliato tutte le foglie, taglia di nuovo la pianta a 1⁄2 pollici (1,3 cm). Questa altezza è la migliore per stimolare la ricrescita. Dovresti conservare le foglie e i semi, ma puoi rimuovere e buttare via i gambi.
Puoi tagliare o pizzicare le punte della pianta quando vuoi perché ricrescerà
Passaggio 3. Taglia regolarmente il crescione americano
Una volta raccolto, il crescione americano ricrescerà rapidamente. Taglia o stacca le foglie non appena la pianta ricresce. Tagliare regolarmente le foglie favorirà una nuova crescita.
Passaggio 4. Scegli quali parti desideri conservare per il cibo
Le foglie giovani e tenere sono le migliori da mangiare. Tuttavia, puoi mangiare qualsiasi parte della pianta che sia verde. Butta via qualsiasi parte della pianta che è gialla.
Passaggio 5. Lavare il crescione americano prima di mangiarlo
Idealmente, dovresti lavarlo via dopo la raccolta e prima di riporlo. Tieni semplicemente la pianta sotto l'acqua corrente. Passa le mani attraverso la pianta per assicurarti che tutto lo sporco e le altre particelle siano state rimosse. Asciugare il crescione mettendolo tra diversi strati di carta assorbente.
Passaggio 6. Conserva il crescione per un massimo di 1 settimana
Il crescione americano può essere conservato in frigorifero per 1 settimana dopo essere stato raccolto. Avvolgi la pianta liberamente in un tovagliolo di carta. Metti la pianta coperta in un sacchetto con cerniera. Conservalo nel cassetto del frigorifero, se applicabile.
Passaggio 7. Mangia sia le foglie che i semi
Puoi mangiare tutta la pianta di crescione americano. Il crescione americano si sposa bene con zuppe, insalate e salse. È ottimo anche come guarnizione per le carni.
