Gli idrosol o "acque di fiori" sono ottenuti dalla distillazione di erbe fresche, fiori o altre sostanze vegetali. Hydrosol ha proprietà curative simili agli oli essenziali, ma sono molto meno concentrati e possono essere utilizzati internamente ed esternamente. Fai bollire una pentola con acqua ed erbe aromatiche e copri la pentola con un coperchio capovolto per creare vapore alle erbe. Il vapore si raccoglie e si condensa per creare idrosol. Fare l'idrosol è facile da fare da casa, a patto che tu abbia erbe fresche e qualche attrezzatura da cucina.
Passi
Parte 1 di 2: distillare le erbe
Passaggio 1. Scegli la tua erba in base all'uso previsto
Puoi usare quasi tutte le erbe per fare l'idrolato. Ogni erba ha le sue proprietà medicinali e l'idrolato coltiva queste proprietà in forme delicate. Per una miscela rilassante e lenitiva, scegli camomilla, lavanda, tea tree o ylang ylang. Per un idrolato rinfrescante e rivitalizzante, scegli la scorza di agrumi, il dente di leone, l'eucalipto o la menta piperita.
- Altri ottimi idrolati possono essere ottenuti da origano, petali di rosa, gelsomino e incenso.
- Per determinare quale erba vuoi usare, ricerca le proprietà medicinali di ciascuna erba. Ad esempio, la lavanda è ottima per alleviare lo stress e dormire bene.
- Usa erbe biologiche e fresche per assicurarti di ottenere i veri benefici medicinali dalla pianta.
Passaggio 2. Lascia che le erbe si impregnino in 3 L (101,5 once) di acqua di sorgente per 1-3 ore
Versa 3 litri di acqua di sorgente nella pentola, quindi versa le erbe nell'acqua. Usa un cucchiaio per mescolare le erbe nell'acqua in modo che siano completamente sommerse. Quindi, lascia le erbe in ammollo nell'acqua per un massimo di 3 ore.
- Mettere a bagno le erbe può aiutare a infondere l'acqua e ad abbattere il rivestimento esterno.
- Se non hai tempo perché le erbe si impregnino, va bene. Puoi ancora fare l'idrosol senza il processo di ammollo.
Passaggio 3. Metti il colino nella pentola e mettici dentro la ciotola
Dopo che le erbe sono state in ammollo per 1-3 ore, metti il colino al centro della pentola. Quindi, posizionare la ciotola all'interno del colino. La ciotola cattura l'idrosol mentre si riscalda.
Per ottenere i migliori risultati, utilizzare una ciotola di vetro di medie o grandi dimensioni
Passaggio 4. Portare a ebollizione la miscela di acqua e materia vegetale
Metti la pentola sul fornello e usa una fiamma medio-alta per portare il liquido a ebollizione. Fallo dopo aver posizionato il colino e la ciotola all'interno.
Il tuo mix dovrebbe bollire in circa 5 minuti o giù di lì
Passaggio 5. Metti il coperchio capovolto sulla pentola quando la miscela inizia a sobbollire
Quando inizi a vedere le bolle che emergono dal liquido, metti un coperchio di vetro sopra la ciotola capovolta. Usa un coperchio delle stesse dimensioni della pentola in modo che l'umidità non fuoriesca. La maniglia deve essere rivolta verso l'interno e il bordo del coperchio deve essere rivolto verso l'esterno.
- Il coperchio sigilla l'aria, in modo da poter raccogliere facilmente il vapore condensato.
- Fatelo non appena il liquido inizia a sobbollire.
Passaggio 6. Metti un sacchetto di ghiaccio sopra il coperchio capovolto
Una volta che il coperchio è a posto, metti un sacchetto di plastica richiudibile pieno di cubetti di ghiaccio sopra il coperchio. L'acqua bollente ha creato un vapore infuso di erbe, che sale e si condensa sul coperchio. La condensa diventa idrosol quando tocca il coperchio freddo. Quindi, l'idrolato gocciola dal coperchio e nella ciotola.
- La busta in sé non è necessaria, anche se rende molto più facile coprire il coperchio con cubetti di ghiaccio.
- Quando il sacchetto di ghiaccio si scioglie, svuota il liquido e riempilo con ghiaccio fresco.
Passaggio 7. Fai sobbollire l'acqua a fuoco medio fino a ottenere abbastanza idrolato
Puoi lasciare sobbollire l'idrolato per alcuni minuti o fino a quando l'acqua non è completamente sparita, a seconda di quanto idrolato vuoi fare. Mentre aspetti, il vapore si condensa sul coperchio e gocciola nella ciotola.
Questo può durare da 20 minuti a 2-3 ore
Parte 2 di 2: Conservazione dell'Hydrosol
Passaggio 1. Lasciare raffreddare l'idrosol a temperatura ambiente
Quando hai abbastanza idrolato, spegni il fuoco e lascia raffreddare il liquido per 30-60 minuti. Anche se il liquido non deve essere completamente freddo, dovrebbe essere abbastanza freddo da poterlo versare nei contenitori.
Fai molta attenzione quando rimuovi la ciotola in modo da non versare l'idrosol o bruciarti le mani
Passaggio 2. Versare l'idrosol in una bottiglia di vetro utilizzando un imbuto
Per fare questo, versare l'idrolato dalla ciotola in un misurino. Quindi, posiziona un imbuto sopra la bottiglia o il barattolo di vetro e versa l'idrosol nell'imbuto dal misurino. In questo modo, puoi versare facilmente l'idrosol in contenitori più piccoli.
- Il misurino facilita il versamento dell'idrosol nell'imbuto. Se non hai un misurino, puoi usare un altro contenitore facile da versare, come una piccola tazza o un barattolo.
- Puoi conservare l'idrosol in piccoli flaconi spray di vetro o barattoli di vetro con coperchi ermetici.
- Tappare bene l'idrosol per mantenerlo fresco.
Passaggio 3. Conservare l'idrosol in frigorifero per prolungarne la durata
Per mantenere l'idrolato il più fresco possibile, riponilo in frigorifero quando non lo usi. Può durare 6-9 mesi se conservato correttamente.
Suggerimenti
- Gli idrolati possono diventare piuttosto costosi, quindi prepararli da soli a casa è una soluzione molto più conveniente.
- Usa sempre forniture pulite quando fai l'idrosol.
- Dopo aver preparato l'idrolato, aggiungilo a prodotti per la cura della pelle come lozioni, nebbie per il corpo e toner. Puoi anche usarlo nei prodotti da forno.
- Non devi diluire l'idrosol come fai quando usi gli oli essenziali.
