Se vuoi iniziare la tua zucca personale, tutto ciò di cui hai veramente bisogno è un pacchetto di semi e molto spazio. Le zucche sono sorprendentemente facili da piantare e coltivare. Assicurati che il posto che scegli sia pieno di sole e mantieni le piante annaffiate per tutta l'estate. Quando arriva l'autunno, avrai un sacco di zucche arancioni da mangiare, intagliare o condividere con gli amici.
Passi
Parte 1 di 3: Prepararsi a piantare
Passaggio 1. Scegli semi di alta qualità
Vai al tuo vivaio, controlla un catalogo di semi o cerca semi online per scegliere i tuoi semi di zucca. Puoi provare a piantare semi provenienti da una zucca che hai comprato al negozio e intagliato o mangiato, ma non si può dire se cresceranno bene nella tua zona. La soluzione migliore è scegliere un nuovo pacchetto di semi per iniziare la tua zucca.
- Torta di zucche sono usati per fare torte o arrostire. Le buone varietà con cui iniziare includono Baby Pam, Winter Luxury o New England Pie.
- Zucche Jack-O'Lantern sono più grandi e meno saporiti delle torte. Se vuoi coltivare zucche abbastanza grandi da poter essere intagliate, prova Howden, Rock Star o Connecticut Field.
- Zucche in miniatura vengono coltivate a scopo decorativo. I Jack-Be-Littles sono una buona scelta se vuoi delle piccole zucche arancioni in tempo per le vacanze autunnali.
Passaggio 2. Decidi quando piantare i semi
Le zucche impiegano 75-100 giorni per crescere da un seme prima di poterle raccogliere. Conta a ritroso dalla data in cui desideri raccogliere e pianta in quel momento. La maggior parte dei giardinieri di zucca mira ad avere le zucche pronte per il raccolto in tempo per l'autunno. Per fare ciò, dovrai capire il momento giusto per piantare i tuoi semi in base al clima in cui vivi. Le zucche crescono più rapidamente nei climi più caldi, quindi se le pianti troppo all'inizio dell'anno, essere qui e partire molto prima di Halloween.
- Se vivi in un luogo con inverni freddi ed estati miti, piantare a fine maggio dopo che è passata l'ultima possibilità di gelo è la soluzione migliore. In questo modo le vostre zucche saranno pronte in tempo per l'autunno.
- Se vivi in un luogo con estati lunghe e calde, puoi mettere le tue zucche nel terreno a luglio e averle pronte per Halloween.
- Se il motivo principale per cui coltivare le zucche è averle come raccolto alimentare e non ti dispiace averle pronte da mangiare prima dell'autunno, puoi iniziare i semi in casa 3 settimane prima dell'ultima data di gelo nella tua zona, in modo che Sarò pronto da mettere in terra non appena si sarà scaldato. Per avviare i semi in casa, semina semplicemente semi singoli in vasi di semi di torba da quattro pollici pieni di miscela iniziale di semi (non terra). Tieni i vasi ben annaffiati e mettili in una finestra soleggiata. Le piantine saranno pronte per essere piantate all'aperto in poche settimane.
Passaggio 3. Preparare il letto di zucca
Scegli un posto che si riempia presto, poiché le zucche non prospereranno a meno che non ne ricevano in abbondanza. Le zucche crescono su rampicanti di ampia portata che necessitano di 20 o 30 piedi (6,1 o 9,1 m) di spazio aperto per allungarsi. Scegli un luogo che abbia un buon drenaggio, in modo che le radici delle zucche non restino nell'acqua tutto il giorno.
- Il pH del terreno ideale per le zucche va da 6,0 a 6,8. Se il tuo terreno non viene testato da un po', procurati un kit per l'analisi del terreno e determina se il tuo terreno rientra in questo intervallo o è un po' alto o basso. Puoi modificarlo mescolando lime, farina di ossa o compost secondo necessità.
- Per verificare se il terreno ha un buon drenaggio, scava una buca e riempila d'acqua. Lascialo scolare durante la notte, quindi riempi nuovamente il foro per eseguire il test. Misura il livello dell'acqua con un metro o un metro ogni ora per vedere di quanto è sceso. Il drenaggio di 1-3 pollici all'ora è l'ideale. Se il tuo terreno si drena troppo velocemente o troppo lentamente, prova ad aggiungere del compost per migliorare il drenaggio.
- Per dare una spinta alle zucche, modifica il terreno dissodandolo a una profondità di 10,2 cm e mescolandolo al compost organico.
Parte 2 di 3: Piantare e prendersi cura delle zucche
Passaggio 1. Pianta i semi a 2,5 cm di profondità
Scegli un punto verso il centro di dove vuoi che crescano le viti. Costruisci un piccolo tumulo per riscaldare il terreno, migliorare il drenaggio e ridurre i parassiti. Pianta 2 o 3 semi al centro del tumulo profondo circa 7,6 cm. Tamponare il terreno sui semi e annaffiarli bene dopo la semina. Se miri a coltivare più di una pianta di zucca, distanziale di almeno 1,2-2,4 m l'una dall'altra. Le varietà mini possono essere distanziate di 3 piedi (0,9 m) l'una dall'altra.
- Se vivi in un luogo con forti venti, puoi piantare i semi in una fossa profonda circa 7,6 cm. Questo proteggerà il seme dal vento mentre si stabilisce.
- Se stai trapiantando piantine, distanzia i fori di 1,5 m l'uno dall'altro.
Passaggio 2. Innaffia regolarmente le piante di zucca
Non lasciare mai che il terreno si asciughi completamente. Le piante di zucca hanno bisogno di molta acqua. Quando il terreno sembra asciutto e polveroso, innaffia accuratamente il letto di zucca usando l'accessorio spray sul tubo da giardino. Dare all'area un buon ammollo, poiché le radici della zucca si trovano in profondità nel terreno e l'acqua deve essere in grado di raggiungerle.
- Non bagnare il terreno se è già bagnato, poiché questo può portare a marcire.
- Innaffia al mattino, così l'acqua che arriva sulle foglie di zucca ha il tempo di asciugarsi. Se si innaffia la sera, sulle piante bagnate può formarsi l'oidio.
- Quando le zucche iniziano a crescere e diventano arancioni, puoi smettere di annaffiare con la stessa frequenza. Smetti di annaffiare del tutto circa una settimana prima che siano pronti per la raccolta.
Passaggio 3. Fertilizzare le piante
Spargi il compost intorno alla base delle piante o tratta il letto di semina con un fertilizzante organico adatto. Fallo subito dopo che le piantine sono germogliate, per incoraggiare una crescita sana e impedire alle erbacce di prendere il sopravvento.
Se noti che i fiori cadono e non crescono le zucche, potrebbe essere necessario concimare a mano. Usa un piccolo pennello o un cotton fioc per trasferire il polline da un fiore maschio a un fiore femminile
Passaggio 4. Diradare le piante
Se hai piantato più di due semi in un cumulo, scegli le due piante più forti e lasciale crescere. Rimuovi tutte le piante più deboli. Ciò fornirà più nutrienti per la crescita delle piante più forti.
Quando le viti raggiungono circa 5 piedi (1,5 m), taglia le punte delle viti. Ciò incoraggerà la crescita di più germogli laterali e migliorerà la produzione di zucca
Passaggio 5. Fai attenzione ai parassiti
Le piante di zucca sono suscettibili a numerosi parassiti che mangiano le foglie e le viti. Gli scarabei di cetriolo maculati e striati, i coleotteri a quattro linee, gli afidi e gli insetti di zucca sono tutti parassiti comuni che potresti trovare strisciando sulle tue piante. Fortunatamente, la maggior parte delle popolazioni di parassiti possono essere controllate raccogliendole a mano dalle piante o spruzzandole con un getto d'acqua.
- Se l'acqua naturale non sembra funzionare, prova a pulire le foglie con acqua saponata o una soluzione di acqua e ammoniaca.
- Se necessario, puoi trattare le piante con pesticidi. Tuttavia, questi danneggeranno le api benefiche, che impollinano i fiori di zucca e aiutano la pianta a rimanere in salute. Per ridurre al minimo i danni alle api, tratta le piante di zucca di notte, quando le api sono assenti nell'alveare.
Parte 3 di 3: Raccolta delle zucche
Passaggio 1. Cerca i segni che la zucca è pronta per il raccolto
Le zucche dovrebbero essere di colore arancione uniformemente brillante (a meno che tu non stia coltivando una varietà bianca o screziata). Le viti cominceranno ad avvizzire e ad asciugarsi. Ancora più importante, la pelle delle zucche sarà dura. Se riesci a indentare facilmente con un'unghia, le zucche hanno bisogno di più tempo sulla vite.
Passaggio 2. Usa le cesoie per tagliare gli steli
Lascia diversi centimetri di gambo nella parte superiore di ogni zucca, poiché ciò impedisce loro di marcire troppo rapidamente. Non raccogliere le zucche per i gambi, poiché se i gambi si rompono le loro basi marciranno.
Passaggio 3. Risciacquare, utilizzare e conservare le zucche
Non appena li tagli, sono pronti per essere rimossi dalla zucca e usati come preferisci. Risciacquali (potresti dover pulire la terra dal fondo) e tagliarli per fare una torta o intagliarli in jack-o'-lantern. Se conservi le zucche in un luogo fresco e asciutto, si manterranno durante i mesi invernali.
Suggerimenti
- Lasciare germogliare i semi in un bicchiere d'acqua per un po' prima di piantare.
- Se vuoi coltivare zucche in una piccola area, prova a piantare una varietà di cespugli o ad addestrare una varietà di vite su un traliccio
- Alcune varietà hanno un sapore migliore di altre. Se li stai coltivando per mangiare, prova alcuni che sono stati allevati per avere un buon sapore. Varietà come "Cenerentola" e "Jarrahdale" sono due gustose!
- Se stai coltivando zucche per un gigantesco concorso di verdure, scegli i semi Atlantic Giant.
